苯乙醇_原料药|化学试剂|武汉灵灵九生物科技有限公司

苯乙醇

时间:2026-07-16 08:52 作者:system 点击:次

苯乙醇结构式

化学性质

熔点	-27 °C (lit.)
沸点	219-221 °C/750 mmHg (lit.)
密度	1.020 g/mL at 20 °C (lit.)
蒸气密度	4.21 (vs air)
蒸气压	1 mm Hg ( 58 °C)
折射率	n20/D 1.5317(lit.)
FEMA	2858 \| PHENETHYL ALCOHOL
闪点	216 °F
储存条件	Store below +30°C.
溶解度	与氯仿混溶。
形态	液体
酸度系数(pKa)	15.17±0.10(Predicted)
颜色	透明无色
气味 (Odor)	玫瑰的花香
PH值	6-7 (20g/l, H2O, 20℃)
爆炸极限值(explosive limit)	1.4-11.9%(V)
香型	floral
生物来源	synthetic
水溶解性	20 g/L (20 ºC)
比热容	Cp(liquid): 2.07 J/(g·K), at 25℃
JECFA Number	987
Merck	14,7224
BRN	1905732
Henry's Law Constant	1.7×10¹ mol/(m³Pa) at 25℃, Brockbank (2013)
介电常数	13.0（20℃）
稳定性	稳定的。要避免的物质包括强酸和强氧化剂。易燃。
化妆品成分功效	赋香
InChI	1S/C8H10O/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,9H,6-7H2
InChIKey	WRMNZCZEMHIOCP-UHFFFAOYSA-N
SMILES	OCCc1ccccc1
LogP	1.50
表面张力	39.43mN/m at 298.15K
CAS 数据库	60-12-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息	Benzeneethanol(60-12-8)
EPA化学物质信息	Benzeneethanol (60-12-8)

安全信息

危险品标志	Xn
危险类别码	21/22-36/38-36-22
安全说明	26-28-36/37-36/37/39
危险品运输编号	2810
WGK Germany	1
RTECS号	SG7175000
自燃温度	410 °C
TSCA	TSCA listed
危险等级	6.1
包装类别	III
海关编码	29062990
存储类别	10 - 可燃性液体
危险性类别	急性毒性类别4 经口眼部刺激类别2
毒害物质数据	60-12-8(Hazardous Substances Data)
毒性	LD50 orally in rats: 1790 mg/kg (Jenner)

用途与合成方法

食用香料

苯乙醇是一种食用香料，又叫乙位苯乙醇、β-苯乙醇，天然存在于橙花油，玫瑰油，香叶油等芳香油中，因它具有柔和、愉快而持久的玫瑰香气而广泛用于各种食用香精和烟用香精中，是配制玫瑰香型食品添加剂，玫瑰香型香精主要原料，它对碱作用稳定，广泛应用在皂用香精中，是调合一切玫瑰香型系列香精不可缺少的香料，由于它不溶于水，因此，在化妆水、香皂中经常应用，此外，在橙花，紫馨等香精的调合中也有使用。由于苯乙醇有良好的抗菌效能，可以用在眼药水溶液中。目前主要合成方法有以下三种：
1，由苯乙烯经卤化、皂化、加氢、精馏而得。
2，微生物发酵法是将酵母通过生物转化制造而成。
3，以电石、苯为原料制备苯乙醇，反应方程式如下：
(1)CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2
(2)C6H6+C2H2=C6H6CHCH2（苯乙烯）
(3)C6H6CHCH2＋H2O=C6H6CH2CH2OH（苯乙醇）

参考质量标准

1）色状：无色透明液体、色泽不超过4#色标
2）香气：玫瑰花样香气
3）相对密度（25/25℃):1.017-1.020
4)折光指数（20℃）：1.5310-1.5340
5)溶解度（25℃）：1ML试样全溶于2ML50%乙醇中，溶于50倍容积的蒸馏水呈澄清溶液
6）含醇量：99.0%（内控化学法≥99.5%，色谱主峰99.7%以上）
7）氯化物含量试验：通过
8）含砷量：≤3PPM（0.0003%)
9）重金属：≤10PPM（0.001%)
符合USP23版标准和QB/T3786-99国家食品添加剂标准

含量分析

按总醇量测定法(OT-5)测定。所取乙酰化油样量为1g。计算中的当量因子(e)取61.08。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

LD50 orally in rats: 1790 mg/kg (Jenner)

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.5；冷饮8.3；糖果12；焙烤食品16；布丁类0.15；胶姆糖21~80。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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