乳酸镁
时间:2026-07-16 09:56 作者:system 点击:次
化学性质
安全信息
用途与合成方法鉴别试验溶解性 试样与水振摇30min后溶于水;几不溶于乙醇。按OT-42方法测定。镁盐试验(IT-21)呈阳性。 乳酸盐试验(IT-20)呈阳性。 比旋光度 按常规方法测定。试样液为3g/100ml(干基计)。 含量分析精确称取预经干燥的试样约0.5g,溶于25mL水,加氨一氯化铵缓冲液(TS-12)5ml和铬黑试液(TS-97)0.1ml,用0.05mol/L EDTA二钠滴定至蓝色。每Ml 0.05mol/L EDTA二钠相当于乳酸镁[Mg(C3H5O3)2]10.12mg。毒性ADI不作限制性规定(FAO/WHO,2001)。用途用作食品添加剂,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等 |
