中文同义词:
3-二氧戊环;4-甲基-2-苯基-1;苯甲醛丙二醇缩醛, 异构体混合物;苯甲醛丙二醇缩醛/苯甲醛丙二缩醛;苯甲醛丙二醇缩醛,98%;苯甲醛丙二醇缩醛(异构体混和物);4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊环(异构体混和物);苯甲醛丙二醇缩醛, 混和了同分异构体
英文名称:
Benzaldehyde propylene glycol acetal
英文同义词:
Benzaldehyde propylene glycol acetal, 99%, mixture of isomers;FEMA 2130;BENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOL ACETAL;4-METHYL-2-PHENYL-1,3-DIOXOLANE;Benzaldehyde P.G Acetal;4-methyl-2-phenyl-3-dioxolane;4-methyl-2-phenyl-m-dioxolane;BENZALDEHYDE PROPYLENGLYCOL ACETAL
相关类别:
食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;植物生化提取物;缩醛类香料;香精香料;芳烃;Dioxanes Dioxolanes;Dioxolanes;aldehyde Flavor;芳香醛;香精香料中间体;有机化工原料;其他原料
沸点
83-85 °C/4 mmHg (lit.)
密度
1.065 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA
2130 | BENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOL ACETAL
储存条件
Inert atmosphere,Room Temperature
InChIKey
CDIKGISJRLTLRA-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库
2568-25-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
1,3-Dioxolane, 4-methyl-2-phenyl- (2568-25-4)
毒性
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料34;冷饮27;糖果110;焙烤食品96;胶冻及布丁50。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
苯甲醛丙二醇缩醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体,呈温和的杏仁似香气。沸点83~85℃(533Pa)。微溶于水,溶于油类,室温时混溶于乙醇。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法
用丙二醇与苯甲醛混合CO2鼓泡除水反应而生成。