D-α-生育酚

中文名称:

天然维生素 E

中文同义词:

D-ALPHA-生育酚;维他命戊;(+)-A-生育酚,V型;维生素E(DL-Α-生育酚醋酸酯);D-Α-生育酚(维生素E);维生素E,微囊的;天然维生素E (生育酚、维他命戊);(+)-Α-TOCOPHEROL 维生素E (VITAMIN E)

英文名称:

Vitamin E

英文同义词:

2H-1-Benzopyran-6-ol, 3,4-dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl-, (2R)-;covirel;E-vitamin succinate;Pheryl-E;Vita plus E;(+)-ALPHA-TOCOPHEROL TYPE V;(+)-ALPHA-TOCOPHEROL;D-PROFECUNDIN

CAS号:

59-02-9

分子式:

C29H50O2

分子量:

430.71

EINECS号:

200-412-2

相关类别:

原料药;维生素;食品和饲料抗氧化剂;食品和饲料添加剂;饲料添加剂;维生素、氨基酸及辅酶类;医药与生物化工;营养性添加剂;标准品;生化试剂;维生素类;对照品;中药对照品;小分子抑制剂;食品添加剂;医药原料;食品、饲料添加剂;通用试剂;Organics;Vitamins and derivatives;Miscellaneous Compounds;Aromatics;Chiral Reagents;Heterocycles;Intermediates Fine Chemicals;Used to vitamin E deficiency caused by abortion, habitual abortion and premonitory abortion prevention, also used in sterility;Inhibitors;小分子抑制剂，天然产物;吡喃;食品添加剂原料;抗氧化剂;其他生化试剂;生物化工;化工原料;维生素系列;生化试剂-维生素类;营养强化剂;其它酚类;营养增补剂;医药、农药及染料中间体;化妆品原料;有机化工原料;PHARMACEUTICALS;Antioxidant;Biochemistry;Vitamins

Mol文件:

59-02-9.mol

熔点 

2.5-3.5 °C

比旋光度 

24 º (c=2, in isooctane 25 ºC)

沸点 

200-220 °C0.1 mm Hg(lit.)

密度 

0.95 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 

n20/D 1.505(lit.)

闪点 

253 °C

储存条件 

2-8°C

溶解度 

Practically insoluble in water, freely soluble in acetone, in anhydrous ethanol, in methylene chloride and in fatty oils.

酸度系数(pKa)

11.40±0.40(Predicted)

形态

oil

颜色

clear yellow

水溶解性 

INSOLUBLE

Merck 

14,9495

BRN 

4712525

稳定性

Stable. Combustible. May be sensitive to light and air. Incompatible with strong oxidizing agents.

CAS 数据库

59-02-9(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Vitamin e(59-02-9)

EPA化学物质信息

2H-1-Benzopyran-6-ol, 3,4-dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]-, (2R)- (59-02-9)

简介

天然维生素E为棕红色或透明淡黄色油状液体，具有一种温和的、特殊的气味和味道。易溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿或植物油，几乎不溶于水。沸点高(250℃)，对热稳定。遇空气及光发生氧化而变成暗红色。其无热量，不参与人体代谢。

食物来源

天然维生素E广泛存在于自然界的动植物体内，可以从多种植物油脂、多叶蔬菜、动物器脏以及相对富含生育酚和生育三烯酚的物质中提取。目前天然维生素E主要来自于植物油脂及其产品。

生理功能与作用

维生素E（VE）包括α、β、δ、γ型生育酚和相应的生育三烯酚等8种物质，属于脂溶性维生素，具有抗自由基、抗衰老、预防皮肤角质化、提高人体及动物的体能免疫功能及细胞免疫功能、防治心脑血管疾病等多种重要的生理功能。VE有天然维生素E和合成VE两大来源，天然维生素E为包含多种单体的混合生育酚，但天然维生素E无论是从生理活性还是抗氧化能力都优于合成VE，而且天然维生素E对人体无毒副作用，因此在食品、营养保健品和化妆品等行业，天然维生素E受到广大消费者的青睐。

缺乏症

1.溶血性贫血。因为通过胎盘输送给新生儿的维他命E很少，所以新生儿或早产儿血浆中维生素E会偏低。若母体缺乏维他命E，致幼儿维他命E不足时会导致幼儿血球容易破裂而发生贫血，称为溶血性贫血，有时还会间接引发黄胆。 2.肠胃不适、阳痿、水肿、皮肤病害、肌肉衰弱。 3.慢性脂肪吸收不良。 4.溶血、肌尿酸、平滑肌中褐色素沉淀。 5.膀胱纤维症、血小板增多、掉发、头发干燥。 6.成年人缺乏维他命E多年后，会显现红血球的溶解增加。 7.月经失调、末稍血液循环障碍所致的手脚虚冷、冻伤等。 8.冷感症。

应用

天然维生素E有淡斑美白、防止皮肤老化、调节内分泌、预防三高和血栓的作用，因而其广泛应用于食品、营养保健品和化妆品等领域。

提纯方法

现有技术中，天然VE的提纯方法主要分为溶剂萃取法、分子蒸馏法、化学 处理法和吸附法等方法。

毒性

天然食品，无毒。 ADI 0.15～2(FAO/WHO，2001)；不作特殊规定(EEC，1986)。 GRAS (FDA §182．3890； §182．5890；§182．8890；2000)。

使用限量

GB 14880-94及GB 2760 2002：同“01035，dl-α-生育酚”。 FAO/WHO(1984)：食用油脂，GMP；婴儿配方食品10mg／kg；婴儿罐头食品、婴幼儿加工谷类食品，300mg/kg；肉羹、汤、50mg/kg。

使用限量

以适度为限(FDA§184.1890，2000)。 按GB 14880—94，可用于芝麻油、色拉油、人造奶油、乳制品100～180mg；婴幼儿食品40～70mg。 按GB 2760 2002的规定，同“01035，dl-α-生育酚”。

化学性质 

微绿黄色或淡黄色粘稠液体，基本无味，相对密度0.947～0.955。不溶于水，但溶于乙醇、汽油、乙酯和植物油。对热稳定，加热至200℃几乎不分解；对空气中氧稳定，但发生缓慢氧化，合成品抗氧化性比天然品弱。见光颜色渐渐变深。

用途 

用于维生素E缺乏所致的流产、习惯性流产及先兆性流产的预防，也用于不育症及婴儿营养性巨细胞贫血等病治疗

生产方法 

1.由1，2，4-三甲苯为原料经碘化、硝化、还原、氧化得2，3，5-三甲基苯醌，然后还原、与叶绿醇等缩合制得。 2.烟草：FC，41；FC，1。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

23-24/25-37/39-26

WGK Germany 

1

RTECS号

DJ2900000

F 

8-10-23

海关编码 

29362800

毒害物质数据

59-02-9(Hazardous Substances Data)