薄荷酰胺_原料药|化学试剂|武汉灵灵九生物科技有限公司

薄荷酰胺结构式

熔点	87-102 °C
比旋光度	D -49 to -54°
沸点	351.04°C (rough estimate)
密度	0.9305 (rough estimate)
蒸气压	0.007Pa at 25℃
折射率	1.4410 (estimate)
FEMA	3455 \| N-ETHYL-2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXANE CARBOXAMIDE
储存条件	Sealed in dry,Room Temperature
溶解度	DMSO：≥100mg/mL（473.17mM）；水：< 0.1 mg/mL（不溶）
酸度系数(pKa)	16.27±0.60(Predicted)
形态	粉末晶体
颜色	白色到近乎白色
气味 (Odor)	25.00% 的二丙二醇溶液。温和的薄荷味
香型	minty
生物来源	synthetic
水溶解性	insoluble
Merck	14,3825
JECFA Number	1601
主要应用	香精香料
化妆品成分功效	滋补/提神剂
InChI	1S/C13H25NO/c1-5-14-13(15)12-8-10(4)6-7-11(12)9(2)3/h9-12H,5-8H2,1-4H3,(H,14,15)
InChIKey	VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N
SMILES	CCNC(=O)C1CC(C)CCC1C(C)C
LogP	2.902 at 25℃
CAS 数据库	39711-79-0(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息	Cyclohexanecarboxamide, N-ethyl-5-methyl-2-(1-methylethyl)- (39711-79-0)

危险品标志	Xi,Xn
危险类别码	36-41-22
安全说明	39-26
WGK Germany	2
TSCA	TSCA listed
海关编码	29242990
存储类别	11 - 可燃固体
危险性类别	急性毒性类别4 经口严重眼损伤类别1
毒性	LD50 in mice, rats (g/kg): 5.3, 2.9 orally (Parrish)

薄荷酰胺具强烈的凉味效果、更强的味觉冲击力及味感耐久性。

薄荷酰胺

Cyclohexanecarboxamide (Ethyl menthane carboxamide, WS3, Hexahydrobenzamide)是一种制冷剂，也是TRPM8受体激动剂，EC50为3.7 μM。

Target	Value
TRPM8 ()	3.7 μM(EC50)

可用于薄荷，辛香料香精的调配。