中文名称:

多聚-L-赖氨酸氢溴酸盐

中文同义词:

聚二胺基己酸溴化氫;多聚赖氨酸;多聚-L-赖氨酸(15-30万);多聚-L-赖氨酸(7-15万);多聚-L-赖氨酸氢溴酸盐;聚-L-赖氨酸溴化氢;多聚L-赖氨酸(分子量:3-7万);聚赖氨酸盐酸盐

英文名称:

Poly(L-lysine hydrobromide)

英文同义词:

POLY-L-LYSINE HYDROBROMIDE;POLY-L-LYSINE HYDROBROMIDE 10000-20000;POLY-L-LYSINE HYDROBROMIDE 150000-300000;POLY-L-LYSINE HYDROBROMIDE 20000-30000;POLY-L-LYSINE HYDROBROMIDE 30000-70000;POLY-L-LYSINE HYDROBROMIDE 5000-10000;POLY-L-LYSINE HYDROBROMIDE 70000-150000;POLY-L-LYSINE

CAS号:

25988-63-0

分子式:

(C6H12N2OHBr)n+H2O

分子量:

0

EINECS号:

246-168-0

相关类别:

生化试剂;氨基酸;氨基酸类;生化试剂-蛋白质类;生化试剂-氨基酸类;防腐剂;其他咨询13026126800;Amino Acids;Homopolymers;Polyamino Acids;HomopolymersAmino Acids;Polylysine and Polyornithine Attachment Factors;AdhesivesAmino Acids;Hematology and Histology;AdhesivesHematology and Histology;Hematology StainsAmino Acids;Hematology and Histology Lab AccessoriesHematology and Histology;生化试剂-氨基酸;添加剂;化工原料

Mol文件:

25988-63-0.mol

储存条件 

2-8°C

形态

lyophilized powder

稳定性

Stable. Incompatible with strong acids, strong bases.

用途

抗氧化剂，螯合剂，防腐剂

应用

多聚赖氨酸添加于食品中仅需微量就能奏效，且不会影响食品口味感，可做食品的天然保存剂。它天然安全，符合消费者的健康需求。在日本已经得到广泛应用。多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中，能有效的抑制耐热性芽孢杆菌的增殖，延长保存期;应用于低糖低热量食品，如乳蛋白冰淇淋、奶油制品等，可改善其保存性;在低温软罐头食品中加微量ε-多聚赖氨酸可防止杀菌后产生异味;在冷藏食品中添加多聚赖氨酸能起到保证质量的效果。 　　多聚赖氨酸作为抑菌剂在食品中使用时，通常与其它物质配合使用，以达到增效和经济的目的。常用的配合物质可分为五

用途 

当使用0.5ml0.1mg/ml的溶液涂布25cm时，建议用作细胞培养基质。必须针对每个细胞系和应用确定最佳附着条件。

WGK Germany 

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