
化学性质
安全信息
| WGK Germany | 3 |
| F | 10-21 |
| TSCA | TSCA listed |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
用途与合成方法用途D-果糖-1,6-二磷酸三钠盐(FBP) 是一种常见的代谢糖,是糖酵解途径中 3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮的前体。 它可用作酶的变构激活剂,如丙酮酸激酶和 NAD+ 依赖的 L-(+)-乳酸脱氢酶,作为乙酸激酶的抑制剂以及鉴定和表征酶(如果糖-1,6-)的底物双磷酸醛缩酶和果糖-1,6-双磷酸酶。 FBP 被研究作为脑损伤的神经保护剂。 新资源食品管理办法| 食用量 | ≤ 300毫克/天 | | 适用食品类别 | 1.使用范围:运动饮料。2.婴幼儿、孕妇不宜食用。 | | 批准日期 | 2013-10-30 | | 公告号 | 卫生部2013年第10号 | | 公告标题 | 关于批准裸藻等8种新食品原料的公告 | | 质量要求 |
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性状
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白色至类白色结晶粉末
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1,6-
二磷酸果糖三钠盐
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≥
98
%
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水分
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25-28
%
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生物活性D-Fructose-1,6-diphosphate trisodium salt octahydrate (FBP trisodium salt octahydrate)是一种常见的代谢糖类,在糖酵解途径中是3-磷酸甘油醛和二羟丙酮磷酸的前体化合物。 |