
化学性质
| 熔点 | >300°C (lit.) |
| 比旋光度 | [α]D20 0±0.5° (c=4, H2O) |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 气味 (Odor) | 无味 |
| InChI | InChI=1S/C4H6O5.Na.H/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);; |
| InChIKey | RIXCYAIAMMINJS-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(O)(C(=O)O)CC(=O)O.[NaH] |
| LogP | -1.261 (est) |
| CAS 数据库 | 676-46-0 |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | ON7730000 |
| 海关编码 | 2918 19 98 |
| 存储类别 | 13 - 不可燃性固体 |
用途与合成方法用途用作缓冲剂、调味剂、代盐剂 |