
化学性质
| 熔点 | -66°C (estimate) |
| 沸点 | 133.68°C (estimate) |
| 密度 | 0.8445 |
| 折射率 | 1.4460 |
| FEMA | 2560 | HEXEN-2-AL |
| 颜色 | 无色液体。 |
| 气味 (Odor) | 甜杏仁味 |
| 香型 | green |
| JECFA Number | 1353 |
| Henry's Law Constant | 3.0×10-1 mol/(m3Pa) at 25℃, Keshavarz et al. (2022) |
| LogP | 1.58 |
| EPA化学物质信息 | 2-Hexenal (505-57-7) |
安全信息
用途与合成方法 |