中文名称:

2-甲氧基-3-异丁基吡嗪

中文同义词:

2-异丁氧基-3-甲氧基吡嗪;2-异丁基-3-甲氧基吡嗪;2-甲氧基-3-异丁基吡嗪;2-甲氧基-3-(2-甲基丙基)吡嗪;2-异丁基-3-甲氧基哌嗪;2-异丁基-3-甲氧基哌嗪,98%;2-异丁基-3-甲氧基吡嗪 溶液;2-异丁基-3-甲氧基吡嗪 标准品

英文名称:

2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine

英文同义词:

2-METHOXY-3-ISOBUTYLPYRAZINE;2-ISOBUTYL-3-METHOXYPYRAZINE;2-ISOBUTYL-3(5/6)-METHOXYPYRAZINE;2-methoxy-3-(2-methyl-propyl) pyrazine;2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-pyrazin;2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-Pyrazine;3-methoxy-2-isobutylpyrazine;Pyrazine, 2-(2-methylpropyl)-3-methoxy

CAS号:

24683-00-9

分子式:

C9H14N2O

分子量:

166.22

EINECS号:

246-402-1

相关类别:

医药原料;合成;中间体;食品添加剂;吡啶类香料;有机化工原料;日化原料;Pyrazine;Heterocyclic Compounds;Alkoxypyrazines;500 Series Drinking Water Methods;Drinking WaterEPA;Odor Standards;Chromatography;Environmental Standards;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L;化工原料;Pyrazines;Mono- Polyalkylpyrazines;pyrazine Flavor

Mol文件:

24683-00-9.mol

沸点 

294.44°C (rough estimate)

密度 

0.99 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

3132 | 2-ISOBUTYL-3-METHOXYPYRAZINE

折射率 

n20/D 1.49(lit.)

闪点 

176 °F

储存条件 

room temp

酸度系数(pKa)

0.80±0.10(Predicted)

形态

Liquid

比重

0.995

颜色

Clear colorless

气味 (Odor)

green-pepper odor FCT 2000

JECFA Number

792

CAS 数据库

24683-00-9(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-(24683-00-9)

EPA化学物质信息

Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)- (24683-00-9)

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、胶姆糖、谷类、调味品、肉制品、乳与乳制品、汤品，均0.05。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-甲氧基-3-异丁基吡嗪 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

用途 

用作日用、食用香精

危险品标志 

Xi,T,F

危险类别码 

36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-11

安全说明 

26-36-24/25-45-36/37-16-7

危险品运输编号 

UN 1230 3/PG 2

WGK Germany 

3

TSCA 

Yes

海关编码 

29339900