化学性质
| 熔点 | 240 °C |
| 堆积密度 | 300-500kg/m3 |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | H2O:50 mg/mL |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 白色 |
| PH值 | 7 (50g/l, H2O, 20℃) |
| 气味 (Odor) | 无味 |
| 水溶解性 | soluble |
| 水解敏感性 | 0: forms stable aqueous solutions |
| BRN | 4923285 |
| 主要应用 | 药物（小分子） |
| InChI | 1S/2C3H6O3.Ca.5H2O/c2*1-2(4)3(5)6;;;;;;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);;5*1H2/q;;+2;;;;;/p-2/t2*2-;;;;;;/m00....../s1 |
| InChIKey | HPVJXNNKHRNBOY-VFGZHDCSSA-L |
| SMILES | [H]O[H].[H]O[H].[H]O[H].[H]O[H].[H]O[H].C[C@H](O)C(=O)O[Ca]OC(=O)[C@H](C)O |
| LogP | -0.698 (est) |
| CAS 数据库 | 5743-47-5(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Calcium lactate pentahydrate (5743-47-5) |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
| 自燃温度 | 610°C |
| 海关编码 | 29181100 |
| 存储类别 | 11 - 可燃固体 |
用途与合成方法用途L－乳酸钙属于天然活性离子钙，是经美国食品药品管理局（FDA）批准作为食品使用的一种钙制剂，因具有钙含量高、溶解度较大、吸收率高、安全性高、价格合理等优点而备受重视。化学性质白色无味的粉末或颗粒，具有微风化性和抗氧化性。易溶于水，不溶于乙醇。在120℃时失去全部结晶水，具有增强活性和稳定pH值的作用。生产方法以淀粉为原料经天然发酵制成。 |
