中文名称:

乳白蛋白水解物

中文同义词:

蛋白胨F;BACTOTM TC LACTALBUMIN HYDROLYSATE 水解乳蛋白;蛋白胨 F(乳白蛋白水解产物);乳白蛋白水解物;乳清蛋白水解物;水解乳清蛋白;水解乳蛋白(进口);蛋白胨生产厂家

英文名称:

LACTALBUMIN HYDROLYSATE

英文同义词:

Lactalbumin Hydrolysate Solution 50X;Edamin(R)K;ALBAMIN;EDAMIN K;EDAMIN S;LACTALBUMIN HYDROLYSATE SOLUBILIZED;LACTALBUMIN ENZYMATIC HYDROLYSATE;LACTALBUMIN HYDROLYSATE

CAS号:

68458-87-7

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

270-615-9

相关类别:

微生物;生化试剂;微生物学;分子生物学;培养基组分;营养剂;营养强化剂;Media Components;Protein Hydrolysates;Companion Products and ReagentsCell Culture;Insect Platform;Miscellaneous Reagents and Supplements;Reagents and Supplements;Serum-free Media;化学试剂;营养强化剂;生化试剂-培养基类;食品添加剂;原料;生化试剂-蛋白质;医药原料药;Microbial Media for Molecular Biology

Mol文件:

Mol File

储存条件 

2-8°C

溶解度 

H2O: 2%, clear, yellow to brownish yellow

形态

powder

颜色

Tan

PH值

6.5-7.5 (20g/l, H2O, 20℃)

水溶解性 

Soluble in water (130 mg/ml at 25°C).

EPA化学物质信息

Lactalbumins, hydrolyzates (68458-87-7)

生理调节

α-乳白蛋白水解物，具有较高含量的赖氨酸、精氨酸、 色氨酸以及亮氨酸，将其用于制备功能性蛋白粉， 能够提高功能性蛋白粉中支链氨基酸、水解肽及色氨酸的含量,利于健美、健身人群和运动员对蛋 白质的快速消化吸收,满足短期内补充大量蛋白质的营养需要,减少在消化过程中造成的肾功能负担,同时，大量色氨酸的存在有助于此特殊人群在运动后改善睡眠、调节饮食、控制压力。

制备研究

制备α-乳白蛋白水解物的方法包括步骤:配制 α-乳白蛋白水溶液;向α-乳白蛋白水溶液中加 入风味蛋白酶进行水解至水解度达到5~10%， 终止水解。

WGK Germany 

3

RTECS号

OD2265000

F 

10-21

TSCA 

Yes

海关编码 

3504 00 90