中文名称:

4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑

中文同义词:

4-甲基-5-乙酰氧乙基噻唑;4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑;乙酸2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酯;4-甲基-5-噻唑乙醇乙酸酯;乙酸硫酯;噻唑酯,乙酸硫醇;乙酸噻唑酯;2-(4-甲基-5-噻唑基)乙酸乙酯

英文名称:

4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate

英文同义词:

4-Methyl-5-(2-acetoxyethyl)thiazole-4-Methyl-5-thiazoleethanol acetate;4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate, Sulfurol acetate;4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate >=98.0%;2-(4-Methyl-1,3-thiazol-5-yl)ethyl acetate;4-Methyl-5-thiazolylethyl acetate ,99%;Acetic Acid 2-(4-Methyl-5-thiazolyl)ethyl Ester 5-(2-Acetoxyethyl)-4-methylthiazole;FEMA NUMBER 3205;FEMA 3205

CAS号:

656-53-1

分子式:

C8H11NO2S

分子量:

185.24

EINECS号:

211-515-7

相关类别:

香精香料;中间体;有机砌块;化工原料;含硫类;杂环砌块;生化试剂;Heterocyclic Compounds;thiazole Flavor;噻唑类香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;噻唑;Building Blocks;C8 to C9;Chemical Synthesis;Heterocyclic Building Blocks;Thiazoles;有机化工原料;离子液体

Mol文件:

656-53-1.mol

熔点 

112 °C

沸点 

117-118 °C6 mm Hg(lit.)

密度 

1.147 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

3205 | 4-METHYL-5-THIAZOLEETHANOL ACETATE

折射率 

n20/D 1.51(lit.)

闪点 

>230 °F

储存条件 

Sealed in dry,2-8°C

酸度系数(pKa)

3.26±0.10(Predicted)

形态

Liquid

颜色

Clear brown

比重

1.147

JECFA Number

1054

InChIKey

CRTCWNPLKVVXIX-UHFFFAOYSA-N

CAS 数据库

656-53-1(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

5-Thiazoleethanol, 4-methyl-, acetate (ester) (656-53-1)

概述

4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑是一种有机中间体，可由5-羟基-2-戊酮通过四部制备得到，可用于水解制备4-甲基-5-（2-羟乙基）噻唑。

应用

4-甲基-5-(2-乙酰氧乙基)噻唑是杂环有机物，可用作有机中间体。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、乳与乳制品、谷类制品，均55.0mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 4-甲基-5-（2-乙酰氧乙基）-噻唑 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体。沸点105-108℃(533Pa)。呈坚果、甜果、木香和烘烤香。

用途 

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

生产方法 

由2-甲硫基-4-甲基-5(2-乙酰氧基乙基)噻唑与铝汞齐反应而得。 由4-甲基-5-(β-羟乙基)-3-噻唑的β-乙酰基衍生物与硫在130℃下脱氢而得。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

26-37/39-24/25

危险品运输编号 

UN 3334

WGK Germany 

3

TSCA 

Yes

海关编码 

29341000