中文名称:

乙酸苏合香酯

中文同义词:

乙酸甲基苄酯;乙酸甲基苯基原酯;醋酸Α-甲基苄酯;醋酸α-苯乙酯;丙苯乙吡咯;乙酸苏合香酯;乙酸苏合香脂;天然乙酸苏合香脂

英文名称:

Styralyl acetate

英文同义词:

ALPHA-METHYLBENZYL ACETATE;A-METHYLBENZYL ACETATE;METHYLBENZYL ACETATE;METHYL PHENYL CARBINYL ACETATE;FEMA 2684;A-PHENYLETHYL ACETATE;METHYL ACETATE 98+%;1-Phenylethylacetat

CAS号:

93-92-5

分子式:

C10H12O2

分子量:

164.2

EINECS号:

202-288-5

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;酯类;羰基化合物;有机化工原料;香精香料;香精香料;香精与香料;日化原料;VX:15689727968

Mol文件:

93-92-5.mol

熔点 

-60°C

沸点 

94-95 °C12 mm Hg(lit.)

密度 

1.028 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2684 | ALPHA-METHYLBENZYL ACETATE

折射率 

n20/D 1.494(lit.)

闪点 

196 °F

储存条件 

Sealed in dry,Room Temperature

形态

neat

JECFA Number

801

CAS 数据库

93-92-5(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Benzenemethanol, «alpha»-methyl-, acetate(93-92-5)

EPA化学物质信息

Benzenemethanol, .alpha.-methyl-, acetate (93-92-5)

化学性质 

无色液体。呈强烈栀子花清香气。沸点214℃，闪点81℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，易溶于甘油和矿物油，不溶于水。 天然品存在于栀子花等精油中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、菠萝、杏、梅、桃、草莓、茶叶、蔬菜、苹果等型香精。

用途 

是调配栀子花、晚香玉香型的重要香料。适量用于茉莉、风信子、铃兰、紫丁香、玉兰型。微量用于玫瑰型有提调清香的效能。在现代香精中，作为头香，可获得很好的效果。广泛应用于食用香精，特别是需要有“尖锐”果香者，如苹果、凤梨等香精。

生产方法 

由甲基苯基原醇进行乙酰化葡得。 由苯甲醛与溴化甲基镁反应后再乙酰化而成。 由一苯乙醇与醋酐酯化而得。

安全说明 

24/25

危险品运输编号 

NA 1993 / PGIII

WGK Germany 

1

RTECS号

DO9410000

自燃温度

450 °C

海关编码 

2915 39 00

毒性

LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg