乳酸钠

中文名称:
乳酸钠
中文同义词:
α-羟基丙酸钠;DL-乳酸钠;乳酸钠;乳酸钠厂家;乳酸钠价格;乳酸钠生产厂家;乳酸钠左右;乳酸钠作用
英文名称:
Sodium lactate
英文同义词:
PURASAL(R)S;PURASAL(R)S/HQ 60;PURASAL(R)S/PF 60;PURASAL(R)S/SP 60;SARCOLACTIC ACID SODIUM SALT;SODIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE;SODIUM L-LACTATE;SODIUM L-LACTATE SOLUTION
CAS号:
312-85-6
分子式:
C3H5NaO3
分子量:
112.06
EINECS号:
206-231-5
相关类别:
有机中间体;防腐剂原料;原料
Mol文件:
312-85-6.mol
熔点 
163-165 °C(lit.)
密度 
1.33
折射率 
1.422-1.425
储存条件 
2-8°C
形态
syrup
颜色
50 APHA max.
稳定性
Stable.
CAS 数据库
312-85-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt(312-85-6)
食品添加剂
乳酸钠是以纯天然高品质乳酸和氢氧化钠生产而成,无色或微黄色糖浆状液体,与水互溶,具有吸湿性。 1.乳酸钠具有以下特性: (1) 降低水活性。 (2)具有保水的作用,控制出水,增加出品率。 (3)在冷冻肉制品中,有效抑制脂肪氧化。 (4)通过与蛋白质的作用,保持蛋白质水分,增加蛋白质的柔软性,使蛋白质组织膨胀,防止产品老化。 (5)乳酸钠是强碱弱酸盐,具有很好的缓冲作用,可以有效调节产品的pH值。 (6)美国食品与药品管理局认为“安全无毒物质”(GRAS)。 2.乳酸钠保湿特性 乳酸钠具有很强的保湿和防止水分流失的作用,与其它保湿剂相比,受湿度变化影响较小,在低温、干燥状态下也能发挥高效保湿作用。 3.乳酸钠能抑制微生物生长 乳酸钠能够大量摄取食品中的自由水,有效降低食品中的水分活性,抑制微生物生长繁殖,延长食品保质期。
处方应用
适用于纠正代谢性酸中毒。用作腹膜透析液中的缓冲剂。用于伴严重心律失常、QRS波增宽的高钾血症。用于碱化尿液,预防和治疗尿酸结石、婴儿肠炎等。静滴:代谢性酸中毒:应根据患者碱缺失情况计算给药量,所需乳酸钠(mol/L)的体积(mL)=碱缺失(mmol/L)×0.3×体重(kg)。目前已不常采用本药纠正代谢性酸中毒。高钾血症:首次可静滴本药11.2%注射液40~60mL,以后酌情给药。严重高钾血症患者应于心电图监护下给药,有时用量需高达200mL方可显效,应注意监测,以防出现血钠过高及心力衰竭。
性质
乳酸钠为无色或微黄色透明浆状液体,有很强的吸水能力,无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。混溶与水、乙醇、甘油,一般浓度为60~80%。
用途
乳酸钠是一种新型的防腐保鲜剂,主要应用在肉、禽类制品中,对肉食品细菌有很强的抑制作用,如大肠杆菌、肉毒杆菌、李斯特单核增生菌等,通过对食品中致病菌的抑制,从而增强食品的安全性,增强和改善肉的风味,延长货架期。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性,且对水分有良好的吸附性从而有效地防止原料肉的脱水,达到保鲜、保润的作用。另外,乳酸钠对面制品也有保鲜作用。
化学性质 
无色或近于无色的糖浆状液体。熔点17℃,沸点140℃(分解)。可与水醇混溶,其水溶液呈中性。无气味,易吸潮。
用途 
作为医药用于解除因腹泻脱水、糖尿病、肾炎等症所科生的酸中毒。也用作调味品,酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。
生产方法 
将碳酸钠(或氢氧化钠)溶于水,慢慢加入乳酸中,加热至沸,使二氧化碳逸尽,调节pH至7,加活性炭脱色,过滤,滤液浓缩至25℃得乳酸钠。
安全说明 
24/25
WGK Germany 
1
RTECS号
OD5680000
3-10
CAS号:312-85-6
规   格:10g/20g/100g/1kg
价   格:请咨询卖家
数   量:
联系方式
 15623309010
正品保障
正规发票
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满199包邮
英文名:Sodium lactate
外观:
纯度:请咨询卖家
分子式:C3H5NaO3
分子量:112.06
最小起售量:10g/20g/100g/1kg
中文名称:
乳酸钠
中文同义词:
α-羟基丙酸钠;DL-乳酸钠;乳酸钠;乳酸钠厂家;乳酸钠价格;乳酸钠生产厂家;乳酸钠左右;乳酸钠作用
英文名称:
Sodium lactate
英文同义词:
PURASAL(R)S;PURASAL(R)S/HQ 60;PURASAL(R)S/PF 60;PURASAL(R)S/SP 60;SARCOLACTIC ACID SODIUM SALT;SODIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE;SODIUM L-LACTATE;SODIUM L-LACTATE SOLUTION
CAS号:
312-85-6
分子式:
C3H5NaO3
分子量:
112.06
EINECS号:
206-231-5
相关类别:
有机中间体;防腐剂原料;原料
Mol文件:
312-85-6.mol
熔点 
163-165 °C(lit.)
密度 
1.33
折射率 
1.422-1.425
储存条件 
2-8°C
形态
syrup
颜色
50 APHA max.
稳定性
Stable.
CAS 数据库
312-85-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Propanoic acid, 2-hydroxy-, monosodium salt(312-85-6)
食品添加剂
乳酸钠是以纯天然高品质乳酸和氢氧化钠生产而成,无色或微黄色糖浆状液体,与水互溶,具有吸湿性。 1.乳酸钠具有以下特性: (1) 降低水活性。 (2)具有保水的作用,控制出水,增加出品率。 (3)在冷冻肉制品中,有效抑制脂肪氧化。 (4)通过与蛋白质的作用,保持蛋白质水分,增加蛋白质的柔软性,使蛋白质组织膨胀,防止产品老化。 (5)乳酸钠是强碱弱酸盐,具有很好的缓冲作用,可以有效调节产品的pH值。 (6)美国食品与药品管理局认为“安全无毒物质”(GRAS)。 2.乳酸钠保湿特性 乳酸钠具有很强的保湿和防止水分流失的作用,与其它保湿剂相比,受湿度变化影响较小,在低温、干燥状态下也能发挥高效保湿作用。 3.乳酸钠能抑制微生物生长 乳酸钠能够大量摄取食品中的自由水,有效降低食品中的水分活性,抑制微生物生长繁殖,延长食品保质期。
处方应用
适用于纠正代谢性酸中毒。用作腹膜透析液中的缓冲剂。用于伴严重心律失常、QRS波增宽的高钾血症。用于碱化尿液,预防和治疗尿酸结石、婴儿肠炎等。静滴:代谢性酸中毒:应根据患者碱缺失情况计算给药量,所需乳酸钠(mol/L)的体积(mL)=碱缺失(mmol/L)×0.3×体重(kg)。目前已不常采用本药纠正代谢性酸中毒。高钾血症:首次可静滴本药11.2%注射液40~60mL,以后酌情给药。严重高钾血症患者应于心电图监护下给药,有时用量需高达200mL方可显效,应注意监测,以防出现血钠过高及心力衰竭。
性质
乳酸钠为无色或微黄色透明浆状液体,有很强的吸水能力,无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。混溶与水、乙醇、甘油,一般浓度为60~80%。
用途
乳酸钠是一种新型的防腐保鲜剂,主要应用在肉、禽类制品中,对肉食品细菌有很强的抑制作用,如大肠杆菌、肉毒杆菌、李斯特单核增生菌等,通过对食品中致病菌的抑制,从而增强食品的安全性,增强和改善肉的风味,延长货架期。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性,且对水分有良好的吸附性从而有效地防止原料肉的脱水,达到保鲜、保润的作用。另外,乳酸钠对面制品也有保鲜作用。
化学性质 
无色或近于无色的糖浆状液体。熔点17℃,沸点140℃(分解)。可与水醇混溶,其水溶液呈中性。无气味,易吸潮。
用途 
作为医药用于解除因腹泻脱水、糖尿病、肾炎等症所科生的酸中毒。也用作调味品,酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。
生产方法 
将碳酸钠(或氢氧化钠)溶于水,慢慢加入乳酸中,加热至沸,使二氧化碳逸尽,调节pH至7,加活性炭脱色,过滤,滤液浓缩至25℃得乳酸钠。
安全说明 
24/25
WGK Germany 
1
RTECS号
OD5680000
3-10
商家信息
灵灵九 点击在线咨询 联系电话:15623309010 邮       箱:1287744812@qq.com 公司名称:武汉灵灵九生物科技有限公司
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