中文同义词:
成龙脑;消旋龙脑;冰片(包含20%异冰片);冰片;龙胆;2-茨醇;外-2-莰醇;異龍腦
英文同义词:
2-Borneol;Bingpian;(1R,2S,4R)-rel-1,7,7-TriMethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol;Bornel (crystal);Endo-1,7,7-trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol 2-Camphanol;1,7,7-Trimethyl-bicyclo(2.2.1)heptan-2-ol, endo-;1,7,7-trimethyl-endo-Bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol;2-Bornanol, endo-
相关类别:
醇;小分子抑制剂,天然产物;有机原料;植物提取物;小分子抑制剂;天然植物萃取;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;其它含氧化合物;中药对照品;标准品;有机砌块;对照品;通用试剂;植提标准品;医药原料;香精香料;Biochemistry;药用辅料;原料药;化工;Pharmaceutical;Intermediate;天然植物精油;营养强化剂;医用原料;原料中间体;分析试剂标准品;食品添加;API原料药-兽药原料药;医用原料-原料;医用原料;标准品-中药标准品;医药原料药 科研原料;对照品-中药对照品;标准品 -中药标准品;化工原料;分析试剂-对照品;医药原料药;日化原料;标准品,对照品;Bicyclic Monoterpenes;Terpenes;Alcohols;C9 to C30;Oxygen Compounds;chemical reagent;pharmaceutical intermediate;phytochemical;reference standards from Chinese medicinal herbs (TCM).;standardized herbal extract;Inhibitors;Monoterpenoids
比旋光度
-0.5~+0.5゜(20℃/D)(c=5,C2H5OH)
酸度系数(pKa)
15.36±0.60(Predicted)
稳定性
Stable. Highly flammable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey
DTGKSKDOIYIVQL-WEDXCCLWSA-N
CAS 数据库
507-70-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Borneol(507-70-0)
EPA化学物质信息
Borneol (507-70-0)
性质
冰片为无色或白色透明的片状松脆结晶,或为结晶性粉末及块。在乙醇、氯仿、汽油中易溶,在水中几乎不溶。呈强烈松树香、樟脑气息和薄荷气味。受热可升华,室温下可缓慢挥发,有灼热感。熔点为208℃,沸点212℃
用途
食用香料。主要用于配制薄荷、白柠檬和果仁等型香精。在医药行业用途中较广阔。
鉴别试验
将试样与等量的百里酚混合研磨时,即变成液体。
取试样0.5g,加乙醚2~3滴,溶解后加20%重铬酸钾溶液4ml和浓硫酸0.3ml,在温水中摇振加热,液体应呈红褐色,特异的香气消失而产生樟脑气味。
毒性
LD502000 mg/kg(兔子,经口)。
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料0.25~1.4;冷饮1.4;糖果3.7;焙烤食品5.1;胶姆糖0.30;
化学性质
无色或白色透明的片状松脆结晶,或为结晶性粉末及块。呈强烈松树香、樟脑气息和薄荷气味。受热可升华,室温下可缓慢挥发,有灼热感。熔点208℃(消旋体),沸点212℃,闪点65.6℃,相对密度1.011(20℃)。不溶于水,溶于乙醇、乙醚和氯仿。
天然左旋体存在于肉豆蔻、小豆蔻、生姜等中,右旋体存在于芫荽子、香茅等中,消旋体存在于樟脑、迷迭香、百里香等中。
用途
GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制薄荷、白柠檬和果仁等型香精。
用途
广泛用于配制迷迭香、熏衣草等型香精,并用于制药等
生产方法
由樟脑溶于乙醇中用金属钠或用新生态氢还原制取。
由蒎烯经盐酸、镁粉等处理而成。
毒害物质数据
507-70-0(Hazardous Substances Data)