叶绿素铜钠盐

中文名称:

叶绿素铜钠盐

中文同义词:

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英文名称:

Chlorophyllin

英文同义词:

,kappan24)-,trisodium,(sp-4-2-(2s-trans))-;[18-carboxy-20-(carboxymethyl)-8-ethenyl-13-ethyl-2,3-dihydro-3,7,12,17-tetramethyl-21H,23H-porphinCuprate(3-);[sp-4-2-(2s-trans)]-;12,17-tetramethyl-21h,23h-porphine-2-propanoato(5-)-kappan21,kappan22,kappan23;17-tetramethyl-21h,23h-porphine-2-propanoato(5-)-n21,n22,n23,n24]-1trisodiu;chlorinee6,copperderiv.,trisodiumsalt;chlorophyllin,coppersodiumcomplex;chlorophyllin,potassium,sodium,andcoppermetallo-complex

CAS号:

11006-34-1

分子式:

C34H29CuN4Na3O6

分子量:

722.13

EINECS号:

234-242-5

相关类别:

其它有机金属试剂;癌症研究;标准品;化学预防物质;营养剂;植物提取物;中间体;小分子抑制剂;食品添加剂;色素类;原料药;化学试剂;着色剂;生化试剂-色素类;着色剂;原料;其他原料;医药、农药及染料中间体;Organometallics;致电：13047189721;生物化工

Mol文件:

11006-34-1.mol

储存条件 

Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C

水溶解性 

Soluble in water.

EPA化学物质信息

Cuprate(3-), [(7S,8S)-3-carboxy-5-(carboxymethyl)-13-ethenyl-18-ethyl-7,8-dihydro-2,8,12,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-7-propanoato(5-)-.kappa.N21,.kappa.N22,.kappa.N23,.kappa.N24]-, trisodium, (SP-4-2)- (11006-34-1)

性质

墨绿色粉末，从蚕沙钟提取，水溶性色素。

用途

叶绿素铜钠盐用作食品着色剂和医药原料，医疗上具有促进胃肠溃疡面的愈合等功能

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 叶绿素铜钠盐 加工坚果与籽类 着色剂 0.5 叶绿素铜钠盐 熟制豆类 着色剂 0.5

生物活性

Chlorophyllin是chlorophyll的钠铜盐形式，是一种抗氧化剂和抗诱变剂。

用途 

用作食品着色剂和医药原料，医疗上具有促进胃肠溃疡面的愈合等功能

危险类别码 

62

安全说明 

22-24/25

WGK Germany 

2

RTECS号

GS2168866

TSCA 

Yes

海关编码 

32129000