柠檬酸钙

中文名称:

柠檬酸钙

中文同义词:

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英文名称:

Calcium citrate

英文同义词:

Tricalcium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid/calcium,(1:x) salt;calcium 3-carboxy-3-hydroxy-glutarate;calcium 3-carboxy-3-hydroxypentanedioate;calcium 3-carboxy-3-hydroxy-pentanedioate;mono-Calciumcitrat-1-hydrat;mono-Calciumcitratemonohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, calcium salt

CAS号:

7693-13-2

分子式:

C12H10Ca3O14

分子量:

498.43

EINECS号:

231-703-2

相关类别:

钙质强化剂;其它试剂;原料

Mol文件:

7693-13-2.mol

熔点 

100 °C (decomp)

EPA化学物质信息

1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, calcium salt (7693-13-2)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 柠檬酸钙 婴幼儿食品 营养强化剂 按GB14880规定执行

毒害物质数据

7693-13-2(Hazardous Substances Data)