乙酸柏木酯

中文名称:

乙酸柏木酯

中文同义词:

乙酸雪松酯;八氢-3,6,8,8-四甲基-1H-3A,7-亚甲基甘菊环-6-醇乙酸酯;乙酸柏木酯晶体;乙酸香柏酯,醋酸柏木酯;(+)-乙酸柏木酯;醋酸柏木酯;乙酸香柏酯;乙酸柏木酯

英文名称:

Cedryl acetate

英文同义词:

OCTAHYDRO-3,6,8,8-TETRAMETHYL-1H-3A,7-METHANOAZULEN-6-YL ACETATE;OCTAHYDRO-3,6,8,8-TETRAMETHYL-1H-3ALPHA,7-METHANOAZULEN-6-YL ACETATE;(3R,8aβ)-2,3,4,5,6,7,8,8a-Octahydro-3β,6,8,8-tetramethyl-1H-3aα,7α-methanoazulen-6β-ol acetate;8βH-Cedran-8-ol acetate;Acetic acid (3R,8aβ)-decahydro-3β,6α,8,8-tetramethyl-3aα,7α-methanoazulen-6β-yl ester;Acetic acid cedryl ester;Credrol acetate;Kashiwagi acid ester

CAS号:

77-54-3

分子式:

C17H28O2

分子量:

264.4

EINECS号:

201-036-1

相关类别:

不对称合成;小分子抑制剂;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;小分子抑制剂，天然产物;Inhibitors;手性砌块;香精香料;化工原料;有机化工原料

Mol文件:

77-54-3.mol

熔点 

44-46 °C

沸点 

>200 °C(lit.)

密度 

0.999 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 

n20/D 1.499(lit.)

闪点 

200 °F

储存条件 

2-8°C

旋光性 (optical activity)

[α]20/D +26±1°, c = 1% in ethanol

BRN 

2052432

CAS 数据库

77-54-3(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

1H-3a,7-methanoazulen-6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, acetate, [3r-(3«alpha»,3a«beta»,6«alpha»,7«beta»,8a«alpha»)]-(77-54-3)

EPA化学物质信息

1H-3a,7-Methanoazulen-6-ol, octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-, acetate, (3R,3aS,6R,7R,8aS)- (77-54-3)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸柏木酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至棕色稠厚液体。相对密度0.966-1.012，折射率1.495-1.5060，闪点100℃以上，溶于6体积40%乙醇与油质香料。酸值<3.0，有甜的木香，弱的柏木和岩兰草香气，有壤香后韵，香气轻扬透发，留香长。

用途 

可作定香剂用于木香气息的东方型、檀香型、玫瑰麝香型、素心兰型及木香型香精。皂用香精用得较多，且用量可达20%。也用于烟草、皮革香精中。

用途 

用作日化香精原料

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用于调配木香型香精。

生产方法 

由柏木醇与乙酸或醋酐酯化而成，以硫酸为催化剂。然后中和、洗涤、干燥，再经减压蒸馏而得。

类别

有毒物质

毒性分级

低毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 44750 毫克/公斤

刺激数据

皮肤-兔 500 毫克/24小时 中度

可燃性危险特性

热分解排出辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温通风干燥

灭火剂

水,二氧化碳, 泡沫, 干粉

危险品标志 

Xi

危险类别码 

38

WGK Germany 

2

RTECS号

FJ1680000

F 

9

毒性

LD50 oral in rat: 44750mg/kg