甲酸香叶酯

中文名称:

甲酸香叶酯

中文同义词:

反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯;甲酸牻牛儿酯;香叶醇甲酸酯;反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯;甲酸香叶酯;牛儿醇甲酸酯;甲酸香葉[草]酯;蚁酸香叶酯,反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯

英文名称:

Geranyl formate

英文同义词:

(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl formate;2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, formate, (E)-;2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,formate,(E)-;formicacidtrans-3,7-dimethyl-octa-2,6-dienylester;Geraniol formate;geraniolformate;trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol formate;trans-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-olformate

CAS号:

105-86-2

分子式:

C11H18O2

分子量:

182.26

EINECS号:

203-339-4

相关类别:

通用试剂;酯;有机化工原料;羰基化合物;香精香料;合成香料;日用品;Acyclic Monoterpenes;Biochemistry;Terpenes;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;G-H;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;化工原料;化工材料;VX:15689727968

Mol文件:

105-86-2.mol

沸点 

216 °C(lit.)

密度 

0.915 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2514 | GERANYL FORMATE

折射率 

n20/D 1.46(lit.)

闪点 

210 °F

储存条件 

Inert atmosphere,2-8°C

水溶解性 

Insoluble

Decomposition 

176-178 ºC

JECFA Number

54

CAS 数据库

105-86-2(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Geranyl formate(105-86-2)

EPA化学物质信息

2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, formate, (2E)- (105-86-2)

含量分析

方法一 精确称取试样约1g。按OT-40方法测定皂化值(S)。取下述质量指标分析中所得酸值(A)，按下式求取甲酸香叶酯的含量： 含量(％)=S-A/561.1×182.26 方法二 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。试样量取1g。计算中的当量因子(e)取91.13。

毒性

ADI 5mg/kg(CE)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.9；冷饮1.6；糖果7.5；焙烤食品4.1，布丁类3.4；胶姆糖0.80。 适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 甲酸香叶酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色透明液体，具有新鲜蔷薇嫩叶的香味。 与乙醇、乙醚、氯仿、石油醚等混溶。几乎不溶于水。

用途 

用于配制玫瑰、柠檬等日化香精，苹果、桃等果香型香精

用途 

GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、杏、桃、黑穗状醋栗及玫瑰等香精。

用途 

在需清香的月季、玫瑰、桂花中作为提调剂，也适用于铃兰、晚香玉、橙花、香薇、薰衣草、柑橘古龙香型中。在配制人造香叶油、橙叶油、薰衣草油时也可用之。在低浓度时，香叶带甜的果青和木辛香，适用于苹果、杏子、桃子及柑橘型等食用香精。

用途 

该品具有新鲜玫瑰香气。可用于玫瑰、橙花，薰衣草，馥奇，香叶等香型的香精中，也是调制人造玫瑰油或橙花油必要原料，并且与橙叶油能很好调和，能用于调配香皂、日用化妆品香精。该品气息刺激性强，不宜大量使用。

生产方法 

由香叶醇的氯化钙如成物用甲酸酯化制得。也可由香叶醇与无水甲酸在微量硫酸存在下，于冷却条件下酯化而得。

生产方法 

由香叶醇与无水甲酸按2：1混合，加适量矿物酸作催化剂，在常温下任其放置8天，生成物经洗涤、中和后，再经真空蒸馏而得纯品。

安全说明 

24/25

WGK Germany 

1

RTECS号

RG5925700

海关编码 

38220090

毒性

The acute oral LD50 value in rats was reported as > 6 g/kg (Weir, 1971). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as > 5 g/kg (Weir, 1971).