2-(甲氨基)苯甲酸甲酯

中文名称:

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯

中文同义词:

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯;N-甲鄰胺苯甲酸甲酯;2-甲胺苯甲酸甲酯;N-甲胺苯甲酸甲酯;邻甲氨基苯甲酸甲酯;N-甲基代邻氨基苯甲酸甲酯;2-(甲氨基)苯甲酸甲酯,N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯,N-甲基氨茴酸甲酯;N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯,98%

英文名称:

Methyl 2-(methylamino)benzoate

英文同义词:

METHYL 2-(N-METHYLAMINO)BENZOATE;METHYL 2-METHYLAMINOBENZOATE;METHYL O-(METHYLAMINO)BENZOATE;METHYL N-METHYLANTHRANILATE;METHYL METHYLANTHRANILATE;FEMA 2718;DIMETHYL ANTHRANILATE;2-METHYLAMINOBENZOIC ACID METHYL ESTER

CAS号:

85-91-6

分子式:

C9H11NO2

分子量:

165.19

EINECS号:

201-642-6

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料;芳烃;通用试剂;香精香料;超干溶剂;Aromatic Esters;pharmacetical;Building Blocks;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;酯;工业原料;医药原料;羧酸类衍生物;其他原料;化工原料;有机化工原料;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Esters

Mol文件:

85-91-6.mol

熔点 

17-19 °C(lit.)

沸点 

256 °C(lit.)

密度 

1.126 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2718 | METHYL N-METHYLANTHRANILATE

折射率 

n20/D 1.579(lit.)

闪点 

>230 °F

储存条件 

2-8°C

溶解度 

Miscible in all proportions with ethanol 96%, DMSO and diethyl ether.

酸度系数(pKa)

2.80±0.10(Predicted)

形态

neat

PH值

7-8 (H2O, 20℃)

JECFA Number

1545

BRN 

607217

CAS 数据库

85-91-6(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Benzoic acid,o-(methylamino)-, methyl ester(85-91-6)

EPA化学物质信息

Methyl N-methyl anthranilate (85-91-6)

鉴别试验

本品与羟肟酸及氯化铁(12μg以上)作用，所生成络合物呈紫色。

含量分析

按OT-18-1方法测定，试样量1.1g，计算中的当量因子(e)取82.60。

毒性

ADI 0～0.2(FAO/WHO，1994)。 LD50 3380mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料5.1；冷饮5.0；糖果18；焙烤食品17；胶姆糖17；果冻4.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色液体或白色结晶，有蓝色荧光，呈持久的柔和香气，似橙花及某些种类的葡萄香气。熔点18.5～19.5℃，沸点256℃，闪点91℃。旋光度士0°。几不溶于甘油和水，微溶于丙二醇，溶于大多非挥发性油、挥发性油、矿物油、乙醇和苯甲酸苄酯。 天然品存在于柑橘叶油和皮油、芸香油等中。

用途 

香料。广泛用于配制橙油、橙花、桃子、葡萄、葡萄柚等型香精。

用途 

用于有机合成。

生产方法 

将25.1g二（甲硫基）甲烷溶于50ml冰乙酸，冷却下加入26.5ml30%过氧化氢，在室温搅拌0.5h后加入300ml二氯甲烷，并加入60g碳酸钾中和乙酸，过滤，滤液用无水硫酸钠干燥，蒸除溶剂，减压分馏，得22.4g成品，收率86%。

生产方法 

由邻氨基苯甲酸甲酯甲基化而得。 由N-甲基代邻氨基苯甲酸与甲醇酯化而成。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

26-36-36/37/39-22

WGK Germany 

1

RTECS号

CB3500000

TSCA 

Yes

毒害物质数据

85-91-6(Hazardous Substances Data)