L-薄荷醇

中文名称:

L-薄荷醇

中文同义词:

左旋薄荷醇;L-薄荷醇,99%;L-孟醇/L-薄荷醇;5-甲基-2-异丙基环己醇;结晶薄荷脑;薄荷醇(标准品);薄荷脑(L-(-)-薄荷醇);薄荷冰;薄荷醇

英文名称:

L-Menthol

英文同义词:

(1R-(1-alpha,2-beta,5-alpha))-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanol;(1r,3r,4s)-(-)-mentho;(1R,3R,4S)-(-)-MENTHOL;(R)-(-)-Menthol;Emtricitabine Impurity 31;Natural Menthol Crystal;L-Meng alcohol Natural menthol Menthol (L);DL-Menthol menthol crystal extract

CAS号:

2216-51-5

分子式:

C10H20O

分子量:

156.27

EINECS号:

218-690-9

相关类别:

香料;食品添加剂;食品香料;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;药用辅料;分析标准品;其它试剂;有机砌块;植提标准品;醇;其他医药类;皮肤外用原料;原料药;原料;有机化工;单体香料;生化试剂-其他化学试剂;医用原料-原料;有机化工原料;中草药成分;Organics;chiral;Biochemistry;Terpenes;Terpenes (Others);标准品;植物提取物;香精香料;小分子抑制剂;Inhibitors;小分子抑制剂，天然产物;气相色谱标准品(色标);食品和饮料标准品;膦配体;有机磷;化工;药物原料;生化试剂;薄荷脑;API;对照品-中药对照品;原料;其它萜类;中药对照品;杂质对照品;化工原料;陕西林奈主打产品;for Resolution of Acids;Monocyclic Monoterpenes;Optical Resolution;Synthetic Organic Chemistry

Mol文件:

2216-51-5.mol

熔点 

41-45 °C (lit.)

比旋光度 

-51 º (589nm, c=10, EtOH)

沸点 

212 °C (lit.)

密度 

0.89 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸气压

0.8 mm Hg ( 20 °C)

FEMA 

2665 | MENTHOL RACEMIC

折射率 

1.46

闪点 

200 °F

储存条件 

Store below +30°C.

溶解度 

490mg/l

形态

Crystals or Crystalline Needles

酸度系数(pKa)

15.30±0.60(Predicted)

颜色

Colorless to white

比重

0.89

旋光性 (optical activity)

[α]22/D 49°, c = 10 in 95% ethanol

水溶解性 

insoluble

Merck 

14,5837

BRN 

1902293

稳定性

Stable.

InChIKey

NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N

CAS 数据库

2216-51-5(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, [1R-(1«alpha»,2«beta»,5«alpha»)]-(2216-51-5)

EPA化学物质信息

Levomenthol (2216-51-5)

化学性质 

无色针状结晶，具有清凉的薄荷香气。相对密度d1515=0.890,熔点41～43℃，沸点216℃，111℃(2.67kPa)，比旋光度αD20=-49.3°，折射率nD20=1.4609。溶于乙醇、丙酮、乙醚、氯仿和苯等有机溶剂，微溶于水。化学性质比较稳定，能与蒸汽一同挥发。大白鼠经口LD503.3g/kg，ADI0～0.2mg/kg(FAO/WHO，1994)。

用途 

薄荷脑是我国规定允许使用的食用香料，主要用于牙膏、糖果、饮料的加香。用量按正常生产需要，一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋中68mg/kg；软饮料中35mg/kg。

用途 

GB 2760-1996规定天然薄简脑为允许使用的食用香料。GB 2760—2001规定dl型薄膜脑亦为允许使用的食品用香料。供配制薄荷型香料(可占10%～18%)，亦可用于糖果(薄荷糖、胶姆糖)、饮料、冰淇淋等(用量0.054%～0.1%)。

用途 

薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯用于香料和药物。在世界上，我国和巴西是主要的天然薄荷生产国，薄荷油的年产量均达到2000-3000t。

用途 

薄荷油的主要成分。由于其特有的薄荷味和冷却效果，广泛应用于糖果、化妆品和牙膏中。

生产方法 

薄荷醇可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（茎、枝、叶和花序）经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷原油，得油率为0.5-0.6。合成薄合脑的方法有多种。1.从香茅醛中制造 利用香茅醛易环化成异胡薄荷醇的性质，将右旋香茅醛用酸催化剂（如硅胶）环化成左旋异胡薄荷醇，分出左旋异胡薄荷醇，氢化生成左旋薄荷。其立体导师构体经热裂解可部分地遭到转变成右旋香茅醛，再循环使用。2.从百里酚中制造 在间甲酚铝存在，对间甲酚进行烷基化反应生成百里酚。经催化加氢得所有四对薄荷醇立体异构体（即消旋薄荷醇、消旋新薄荷醇、消旋异薄荷醇和消旋新异薄荷醇）。将其进行蒸馏，取消旋薄荷醇馏分，制造酯后反复重结晶，进行异构体的分离和光学拆分。分离出来的左旋薄荷醇酯，经皂化后得薄荷脑。

生产方法 

l-型由天然薄荷原油经冷却、结晶、分离而得。薄荷油含脑50%～60%，冷却至15℃，薄荷脑即结晶析出，离心分离，油液再冷至5℃，又得薄荷脑，再冷至-10℃，又得薄荷脑，三次可提去50%的薄荷脑(仍残有约50%薄荷脑)。 可从l-薄荷酮制l-薄荷脑。用上法所得残油，在减压下蒸去萜类(约20%～25%)，余下的用96%乙醇溶解，再用金属钠还原成薄荷脑。 合成品(dl-)由香芳醛制得。

生产方法 

薄荷脑天然存在于薄荷油中，含量高达80％，工业上可以从薄荷油中单离出薄荷脑。将薄荷原油冷冻至一20℃，分离出结晶粗薄荷脑；将母液进一步冷冻至-40℃，还可分离得到一部分粗薄荷脑。粗薄荷脑经加热熔化，减压脱去水分，并趁热过滤。冷却至0℃左右，静置7～9d，分离得结晶，42℃烘干24h，晾至室温即为成品。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

37/38-41-36/37/38

安全说明 

26-39-37/39-36

WGK Germany 

2

RTECS号

OT0700000

TSCA 

Yes

海关编码 

29061100

毒害物质数据

2216-51-5(Hazardous Substances Data)

毒性

LD50 orally in Rabbit: 3300 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg