中文同义词:
亚硫酸钾(>95%,BR);亚硫酸钾 溶液;45%亚硫酸钾溶液(照相级);亚硫酸钾/无水亚硫酸钾;亞硫酸鉀;无水亚硫酸钾;亚硫酸钾;亚硫酸钾,无水
英文同义词:
POTASSIUM SULFITE;POTASSIUM SULPHITE;Kaliumsulfit;Sulfurousacid, potassium salt;potassium sulfite potassiumsulphite;Potassium sulfite ,95%;Potassium sulfide an;45% PotassiuM Sulfite Solution
相关类别:
防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂;生化试剂;轻金属;医药中间体;钾;催化和无机化学;生化试剂-其他化学试剂;Inorganics;Inorganic Salts;Potassium;Synthetic Reagents;化学试剂;无机化工原料;有机化工原料
CAS 数据库
10117-38-1(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Potassium sulfite (10117-38-1)
鉴别试验
5%试样液的钾试验(IT-27)和亚硫酸盐试验(IT-30)均呈阳性。
溶解性易溶于水,难溶于乙醇(OT-42)。
含量分析
精确称取试样约750mg,溶于由100.0毫升0.1mol/L碘和5ml稀盐酸试液(TS-117)配成的混合液中,用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘,加淀粉试液(TS-235)作为指示剂。每毫升0.1mol/L碘相当于亚硫酸钾(K2SO3)7.912mg。
毒性
ADI 0~0.7(以SO2计;FAO/WHO,2001)。
使用限量
FAO/WHO(1984,mg/kg):速冻法式炸土豆50(以SO4计);速冻龙虾,生制品100,熟制品30(以SO2计);带防腐剂的菠萝浓汁500(以SO2计,仅用于制造)。
化学性质
白色无臭粗粉。空气中氧化成硫酸盐。易溶于水(1g/3.5m1)。难溶于乙醇。水溶液呈碱性,遇酸则分解并放出二氧化硫。有强还原性。
生产方法
于碳酸钾水溶液内通入二氧化硫,使其饱和后,加等量的碳酸钠,经蒸发、结晶而得。