青花椒碱

中文名称:

青花椒碱

中文同义词:

青花椒碱;水溶性花椒油树脂;青花椒油树脂

英文名称:

schinifoline

英文同义词:

schinifoline;1-Methyl-2-heptyl-4(1H)-quiline;1-Methyl-2-heptyl-4(1H)-quinolinone;2-Heptyl-1-methyl-4(1H)-quinolinone;2-Heptyl-1-Methylquinolin-4(1H)-one;Water soluble oleoresin;Blue and white pepper oleoresin;2-heptyl-1-methylquinolin-4-one

CAS号:

80554-58-1

分子式:

C17H23NO

分子量:

257.37

EINECS号:

相关类别:

香精香料;中草药成分;对照品;生物碱;Alkaloids

Mol文件:

80554-58-1.mol

熔点 

82-83 °C

沸点 

362.6±42.0 °C(Predicted)

密度 

1.008±0.06 g/cm3(Predicted)

酸度系数(pKa)

2.59±0.70(Predicted)

概述

青花椒为芸香科花椒属植物，花椒属植物的化学成分主要包括生物碱、酰胺、木质素、挥发油、香豆素、黄酮类和脂肪酸研究。主要生物活性具有抗菌、镇痛、抗癌、抗病毒、保护心血管、提高机体免疫力等作用，在食品、医药、农业和日化行业中具有巨大的应用潜力。青花椒碱是花椒属植物中普遍含有的一类物质。

用途

青花椒碱是花椒属植物中普遍含有的一类物质，也是第一个从花椒属植物中发现的 4 -喹啉酮类生物碱。已有研究报道，青花椒碱具有选择性抑菌作用，，对革兰氏阳性菌有很好的选择抑制活性。

生物活性

Schinifoline，Zanthoxylum schinifolium Sieb中提取出来的一种喹啉酮衍生物，可促进癌细胞放射敏感性，影响细胞循环周期和细胞凋亡。