苯甲地那铵

中文名称:

苯甲地那铵

中文同义词:

苯酸苄铵酰铵;苦精;地那铵苯甲酸盐;苯甲地那铵;苄基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]铵苯甲酸盐;苯酸铵酰糖化物;苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-N,N-二乙基苄基铵;苯甲地钠胺

英文名称:

Denatonium Benzoate Anhydrous

英文同义词:

N,N-DIETHYL-N-[(2,6-DIMETHYLPHENYLCAR-BAMOYL)METHYL]BENZYLAMMONIUM BENZOATE;N-[2-[(2,6-Dimethylphenyl)amino]-2-oxoethyl]-N,N-diethyl-benzenemethanaminium benzoate;REJEXIT (R);benzyldiethyl (2,6-xylylcarbamoylmethyl)-ammonium;Bitrex? Denatonium Benzoate;Denatoniumbenzoate,96%;Acetylthio-2-Methylpro-Panoyl Chloride;DenatoniumBenzoate,Granular,Usp

CAS号:

3734-33-6

分子式:

C28H34N2O3

分子量:

446.58

EINECS号:

223-095-2

相关类别:

日用化学品-化妆品原料;胺;食品添加剂;化学原药;芳烃;苦味剂;增味剂;小分子抑制剂;氨基保护;医药苦味剂;化工原料;化工原料-1;增味剂-苦精;食品添加;添加剂;其他原料;医用原料;医药原料;原料;有机化工原料;化工原料-1827181813;Miscellaneous Biochemicals;Ammonium Polyhalides, etc. (Quaternary);Quaternary Ammonium Compounds;DIMETANE;有机化合物;医药、农药及染料中间体;化工原料;化工助剂;香精香料;苦精;原料药;苦味剂和厌恶剂;Pharmaceutical Intermediates;精细化工原料;原药中间体

Mol文件:

3734-33-6.mol

熔点 

164-168 °C (lit.)

沸点 

555.91°C (rough estimate)

密度 

1.1256 (rough estimate)

折射率 

1.5800 (estimate)

闪点 

100℃

储存条件 

Inert atmosphere,Room Temperature

溶解度 

methanol: 50 mg/mL, clear, colorless

Merck 

14,2891

BRN 

8179408

稳定性

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

InChIKey

VWTINHYPRWEBQY-UHFFFAOYSA-N

CAS 数据库

3734-33-6(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Denatonium benzoate (3734-33-6)

应用

苯甲地那铵（苦精）目前是用于厌恶剂(aversive agent)、变性剂、阻食剂和调味剂等。苦精作为非活性成分在美国药典USP32NF27版中有收载。但未见有作为苦味受体拮抗剂或反向激动剂在药物制备中的用途的报道，也未见有在治疗和/或预防肥胖症、糖尿病周围神经病变以及神经病性疼痛的药物制备中的用途的报道。

世界上最苦的化合物

苯甲地那铵是目前已知世界上最苦的化合物，如果设定奎宁的苦度为基准1，本品的苦度则为1000，浓度为10ppm的溶液，对于绝大多数人来说已经是苦得无法忍受 ，它的绝大部分应用都和其苦味有关，是番木鳖碱、苦木素、奎宁、木曲甙、柚甙的价廉高效替代物。 苯甲地那铵通常被用作厌恶剂，以避免人们误食其它有毒却无味的物质。例如添加到工业酒精、与普通酒类口感相似的乙二醇或甲醇、防冻剂、油漆、洁厕剂、动 物驱散剂、液体肥皂以及香波当中，除此之外还会添加到特殊的指甲抛光剂中，用于避免儿童咬指甲的不良习惯，以及驱逐大型野兽的驱逐剂。长期暴露在该物质 下，会对人体健康造成何种影响是未确定的。

化学结构

苯甲地那铵是一种由季铵盐阳离子与惰性阴离子如苯甲酸根离子或者糖精阴离子结合形成的季铵盐。该物质阳离子的结构和局部麻醉剂利多卡因类似，其差异仅仅 是在氨基的氮原子上多了一个苄基官能团。

生物活性

Denatonium benzoate (THS-839) 是已知的最苦的化合物, 常用作厌恶剂 (苦味剂)，以防止不适当的摄取, 用在工业酒精, 防冻液, 咬指甲癖预防, 呼吸器面罩配合测试, 动物驱虫剂, 液体皂和洗发水。

用途 

用作调味剂

危险品标志 

Xn,Xi

危险类别码 

22-36/37/38-20/21/22

安全说明 

26-36-37/39

WGK Germany 

2

RTECS号

BO6650000

TSCA 

Yes

海关编码 

29242995