香柠檬油

中文名称:

香柠檬油

中文同义词:

香橼油;保加莫油;香柠檬油;佛手柑油;香柠檬油 252641

英文名称:

BERGAMOT OIL

英文同义词:

OIL, BERGAMOT;OIL OF BERGAMOT;BERGAMOT OIL;BERGAMOT OIL, IMITATION;BERGAMOT OIL ITALIAN;BERGAMOT TERPENES;FEMA 2153;Bergamotoil,concentrated

CAS号:

8007-75-8

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;植物提取物;天然植物萃取;单方精油;植物精油 美容日化原料;天然植物精油;生化试剂-其他化学试剂;Natural Plant Extract;香精香料;香精与香料;Biochemicals and Reagents;Lipids;Oils;A-BFlavors and Fragrances;Alphabetical Listings;Essential Oils;Flavors and Fragrances;天然全果精油;精油类;有机化工原料;日化原料

Mol文件:

Mol File

沸点 

159 °C(lit.)

密度 

0.877 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2153 | BERGAMOT OIL (CITRUS AURANTHIUM L. SSP. BERGAMIA)

折射率 

n20/D 1.4665(lit.)

闪点 

137 °F

颜色

Yellow-green liquid

气味 (Odor)

agreeable odor

EPA化学物质信息

Bergamot oil (8007-75-8)

含量分析

准确称取试样钧2g，按酯测定法(OT-18)测定，惟混合物改为在蒸汽浴上加热30min，计算中的当量因子(e)取98.15。由此求得以乙酸芳樟酯计的酯含量。

毒性

LD5011520mg/kg(大鼠，经口)。 GRAS(FDA，§182．20，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料8.9；冷饮7.9；糖果27；焙烤食品29)布丁类5.3~90；胶姆糖43；糖霜1.0～130。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 香柠檬油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

绿色至黄绿色或棕黄色挥发性精油，呈清新的甜水果香气和香柠檬果香，有苦味。可混溶于乙醇及冰醋酸中，溶于大多数非挥发性油，但不溶于甘油、水和丙二醇。

用途 

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、饮料。

生产方法 

由芸香科植物香柠檬(Citrus betgamia)的成熟新鲜果皮冷榨而得，得率可达0.48%。主要产于意大利。

类别

易燃液体

毒性分级

低毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 11520 毫克/公斤

刺激数据

皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度

爆炸物危险特性

皮肤过敏反应

可燃性危险特性

较易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

低温通风低干燥

灭火剂

干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

危险品运输编号 

UN 1993 3/PG 3

WGK Germany 

2

RTECS号

DS0500000

毒害物质数据

8007-75-8(Hazardous Substances Data)

毒性

LD50 orl-rat: 11,520 mg/kg PHARAT 14,435,59