5-羟甲基-2-呋喃甲酸

中文名称:

5-羟甲基-2-呋喃甲酸

中文同义词:

5-羟甲基呋喃甲酸;5-(羟基甲基)-2-糠酸;5-羟甲基-2-呋喃羧酸;5-羟基甲基-呋喃-2-羧酸;5-羟甲基-2-呋喃甲酸;5-(羟甲基)呋喃-2-甲酸

英文名称:

5-HYDROXYMETHYL-FURAN-2-CARBOXYLIC ACID

英文同义词:

RARECHEM AL BD 0265;2-Furancarboxylic acid, 5-(hydroxymethyl)- (9ci);2-Furoic acid, 5-(hydroxymethyl)- (8ci);Nsc 40739;65-I;5-(hydroxyMethyl)-2-furoic acid (SALTDATA: FREE);5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid, >=98%;2-Furancarboxylic acid,5-(hydroxymethyl)-

CAS号:

6338-41-6

分子式:

C6H6O4

分子量:

142.11

EINECS号:

相关类别:

其它天然产物;Detergents;Intermediates Fine Chemicals;Mutagenesis Research Chemicals;Pharmaceuticals

Mol文件:

6338-41-6.mol

熔点 

247°C (dec.)

沸点 

349.4±32.0 °C(Predicted)

密度 

1.441±0.06 g/cm3(Predicted)

储存条件 

-20°C

酸度系数(pKa)

3.11±0.10(Predicted)

稳定性

Light Sensitive, Very Hygroscopic

生物活性

5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid是5-hydroxymethyl-2-furfural的主要代谢产物。5-hydroxymethyl-2-furfural是在食物加热和储存过程中酸催化的糖降解产物，影响其口味和在体内的生理功能。

靶点

Human Endogenous Metabolite

Human Endogenous Metabolite

体外研究

5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid (HMFA)can be used as a biomarker for the exposure to HMF.

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

26

HazardClass 

IRRITANT