胡萝卜籽油

中文名称:

胡萝卜籽油

中文同义词:

胡萝卜(DAUCUS CAROTA SATIVA)籽油;胡萝卜籽油--超临界萃取;葫萝卜油;胡萝卜籽油;胡萝卜籽精油

英文名称:

Carrot Seed Oil

英文同义词:

DAUCUS CAROTA SATIVA (CARROT) SEED OIL;Cafrot seed oil;CARROT OIL;CARROT OLEO RESIN;CARROT SEED OIL;FEMA 2244;daucusoil;Oils,carrot

CAS号:

8015-88-1

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

相关类别:

中药油;植物精油 美容日化原料;日用品;天然香料;香料及香精;天然植物萃取;Natural Plant Extract;Alphabetical Listings;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;原料药;药用辅料;医用原料;植物提取物;日化原料;生化试剂-脂肪酸;植物精油;C-DFlavors and Fragrances;Essential Oils;Flavors and Fragrances

Mol文件:

Mol File

密度 

0.911 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2244 | CARROT OIL

折射率 

n20/D 1.488(lit.)

闪点 

117 °F

旋光性 (optical activity)

[α]20/D 10°, neat

CAS 数据库

8015-88-1

EPA化学物质信息

Oils, carrot (8015-88-1)

毒性

GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料3.1；冷饮5.5；糖果5.1；焙烤食品4.4；布丁类0.02；调味品15，汤类1.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 胡萝卜籽油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

淡黄色油状液体。相对密度0.8753，折射率1.4919，比旋光度-64.6°，酸值0.21，皂化值3.06。具有浓烈辛香、甜的辛辣香味，香气浓郁、透发。

用途 

广泛用于洗涤用品、香水、饮料、冷冻食品、面包、饼干等烘烤食品，凝胶体果子冻、食用或药用胶、调味、糖果等的香精中。

用途 

GB 2760—1996：允许使用的食品用香料。主要用于调味、酒类和汤类等。

生产方法 

由伞形科草本植物胡萝卜(Daucus carota)的种子，先压榨除油，再经水蒸气蒸馏而得。得率0.4%～0.8%。

类别

有毒物质

刺激数据

皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度; 皮肤-豚鼠 100% 轻度

可燃性危险特性

热分解辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温通风干燥

灭火剂

水,二氧化碳, 泡沫, 干粉

危险类别码 

10

安全说明 

16

危险品运输编号 

UN 1993 3/PG 3

WGK Germany 

3

RTECS号

FI0790000