山苍子油

中文名称:

山苍子油

中文同义词:

山鸡椒(LITSEA CUBEBA)果油;山苍子油;山胡椒油;木姜子油;山苍子油/木姜子油;木姜子油山苍子油;山苍子精油

英文名称:

Litsea cubeba oil

英文同义词:

ListeaCubebaoil;Litseacubeba;oil,litseacubeba;Oils,Litseacubeba;oil of Litsea cubeba;oil of mountain spicy-tree fruit;LITSEA CUBEBA FRUIT OIL;CUBEBAOIL

CAS号:

68855-99-2

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

相关类别:

单方精油;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;食品香料;日用品;天然香料;Essential Oils;天然精油;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;I-L;香料及香精;天然植物萃取;植物提取物;香精香料;天然全果精油;天然全草精油;精油类

Mol文件:

Mol File

沸点 

232 °C(lit.)

密度 

0.883 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

3846 | LITSEA CUBEBA OIL

折射率 

n20/D 1.4835(lit.)

闪点 

130 °F

EPA化学物质信息

Litsea cubeba oil (68855-99-2)

概述

山苍子油是由山苍子果、皮、叶通过水蒸气蒸馏而得的天然植物精油。有浓厚的柠檬香味，其主要成分为柠檬醛，其含量一般为60%～80%。山苍子油具有较强的杀菌、抗虫活性。对金黄色葡萄球菌、淋球菌、大肠杆菌等十余种致病细菌和念珠菌、毛癣菌、黑曲霉、黄曲霉菌、烟曲霉菌等多种霉菌均有很好的抑制或杀灭作用，是已知抗菌谱最广且药力强劲的植物天然产物之一。 山苍子油对致癌物黄曲霉毒素有降解作用。经湖南粮油所、湖南省医学院等单位试验成功，由山苍子油可直接消除稻谷中的黄曲霉毒素。每100千克含毒量超过国家规定25倍以上的大米只要0.5ml山苍子油气体密闭熏蒸，含毒量可降至国家规定标准以下；对米象、谷象、玉米象、绿豆象等害虫具有较好的杀虫活性。然而山苍子油对人体却是极为安全的天然产物，是我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定可以使用的食品添加剂。所以用山苍子油作为粮食、食品贮运中的天然防霉、防虫剂，具有诱人的前景。

用途

山苍子油不仅能用来做成香料，而且还能用在生活中的各个方面。据研究表明说，山苍子油可以用来防治储粮害虫、食品害虫、卫生害虫、杀菌防霉及防治作物病害等方面的问题。

含量分析

按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺/特丁醇方法测定。试样量取5ml，计算中的当量因子(8)取76.12。由此求得羰基化合物(以柠檬醛计)含量。

化学性质 

浅黄至浅棕色液体

用途 

用作香料及合成香精的原料

用途 

作食品香料。是单离柠檬醛的主要原料。

用途 

主要用于分离提取榨菜檬醛，并用于调配食用和化妆品用香精以及直接用于调配日化产品香精，还可进一步合成紫罗兰酮和维生素。

用途 

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。也用作单离柠檬醛的原料。

生产方法 

由樟科山鸡椒(Litsea cubeba；俗称山苍子)的树皮、叶子和鲜果实经水蒸气蒸馏而得。得率2%～8%。我国为主要生产国，长江以南地区均产。

生产方法 

以主产于我国长江以南地区的樟科植物山苍子的鲜果实、叶子和树皮为原料，用水蒸气蒸馏而得，得油率2%～8%。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

10-36/38

安全说明 

16-26-36

危险品运输编号 

UN 1993 3/PG 3

WGK Germany 

2

RTECS号

RI7280000