蔗果八糖

中文名称:

蔗果八糖

中文同义词:

蔗果八糖;蔗果八糖DP8/GF7

英文名称:

Fructo-oligosaccharide DP8 / GF7

英文同义词:

1,1,1,1,1,1-kestooctaose;Fructo-oligosaccharide DP8 / GF;Fructo-oligosaccharide DP8 / GF7;α-D-Glucopyranoside, O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-O-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-β-D-fructofuranosyl;GF7

CAS号:

62512-21-4

分子式:

C48H82O41

分子量:

1315.14

EINECS号:

相关类别:

对照品

Mol文件:

Mol File

沸点 

1583.3±65.0 °C(Predicted)

密度 

1.90±0.1 g/cm3(Predicted)

酸度系数(pKa)

12.76±0.70(Predicted)

生物活性

Fructo-oligosaccharide DP8/GF7 属于聚果糖，聚合度 (DP=8)。Fructo-oligosaccharides (FOS) 由 7 个果糖单元通过 (2→1)-β-糖苷键连接，并在非还原性末端具有 1 个 D-葡萄糖单元。