莱姆油

中文名称:

莱姆油

中文同义词:

白柠檬油,冷榨品;青柠油;莱姆油 白柠檬油;来檬油;莱姆油;白柠檬油;来檬(CITRUS AURANTIFOLIA)油;白柠檬油,蒸馏品

英文名称:

LIME OIL

英文同义词:

Oils,lime;CITRUS AURANTIFOLIA (LIME) OIL;LIME OIL MEXICAN DISTILLED FCC;LIME OIL DISTILLED HAITI;exCitruslatifolia,Tahitigreenlime;citrus aurantifolia swingle;LIMEOIL,MEXICANTYPE,DISTILLED,FCC;Lime oil expressed

CAS号:

8008-26-2

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;天然植物精油;有机化工原料;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;I-L

Mol文件:

Mol File

沸点 

182 °C

密度 

0.876 g/mL at 25 °C

FEMA 

4743 | MEXICAN LIME OIL, EXPRESSED (CITRUS AURANTIFOLIA, CITRUS MEDICA VAR. ACIDA)

FEMA 

4744 | PERSIAN LIME OIL, EXPRESSED (CITRUS LATIFOLIA)

折射率 

n20/D 1.474-1.477(lit.)

闪点 

121 °F

颜色

Colorless to green-yellow liquid

旋光性 (optical activity)

[α]20/D +41°, neat

CAS 数据库

8008-26-2

EPA化学物质信息

Oils, lime (8008-26-2)

含量分析

准确量取试样约5ml，按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺一叔丁醇方法测定。滴定前让混合液静置1h(期间偶尔摇动一下)。计算中的当量因子(g)取76.12。由此求得以柠檬醛计的醛含量。

毒性

GRAS(FDA，§182．20，2000)。

毒性

GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料130；冷饮160；糖果680；焙烤食品370；布丁类200；胶姆薷3100；调味品20。 (除萜白柠檬油的)FEMA(mg/kg)：软饮料15；冷饮17；糖果37；焙烤食品22；布丁类26；胶姆糖0.10；糖浆8.0。

化学性质 

无色至带绿黄色挥发性精油。溶于大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油和丙二醇。商品中可含有适量抗氧剂。

用途 

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于碳酸饮料、饮料粉、糖果、焙烤食品。

用途 

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料(包括除萜白柠檬油)；主要用于姜汁啤酒、可乐饮料、冰淇淋、焙烤食品、糖果等，亦用作饮料头香，并常与柠檬油合用。

生产方法 

由芸香科植物白柠檬(亦称“酸橙”；Citrus aurantifolia)的果皮冷榨而得。白柠檬分酸白柠檬和甜白柠檬两种，一般以酸白柠檬为主，主要产于墨西哥、美国、西印度群岛、非洲东部、欧洲南部等地，常称为“墨西哥型”。得率0.07%～0.16%。

生产方法 

由芸香科植物白柠檬(Citrus aurantifolia)的汁或整只压碎的果实经水蒸气蒸馏而得。得率0.2%～0.4%。主要产于西印度和墨西哥，称“墨西哥型”

危险类别码 

10

安全说明 

16-36

危险品运输编号 

UN 1993 3/PG 3

WGK Germany 

2

RTECS号

RI7270000

HazardClass 

3.2

PackingGroup 

III

毒性

skn-rbt 500 mg/24H MLD FCTXAV 12,729,74