琥珀酸单薄荷酯

中文名称:

琥珀酸单薄荷酯

中文同义词:

丁二酸单薄荷酯;单琥珀酸薄荷酯;琥珀酸(-)-薄荷酯;琥珀酸单薄荷酯;丁二酸薄荷酯;5-甲基-2-(1-甲基乙基)-环己烷基单琥珀酸酯

英文名称:

Monomethyl succinate

英文同义词:

MONO-MENTHYLSUCCINATE;4-(((1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-Methylcyclohexyl)oxy)-4-oxobutanoic acid;Butanedioic acid mono-(5-methyl-2-isopropyl-cyclohexyl) ester;Monomethyl succinate;Mononmethyl succinate;4-[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl]oxy-4-oxobutanoic acid;(-)-MenthylSuccinate>;Butanedioic acid, 1-[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl] ester

CAS号:

77341-67-4

分子式:

C14H24O4

分子量:

256.34

EINECS号:

426-890-4

相关类别:

碳氧化合物;烯烃;医用原料

Mol文件:

77341-67-4.mol

熔点 

62.0 to 66.0 °C

沸点 

374.3±25.0 °C(Predicted)

密度 

1.06±0.1 g/cm3(Predicted)

FEMA 

3810 | MONO-MENTHYL SUCCINATE

储存条件 

Sealed in dry,Room Temperature

酸度系数(pKa)

4.42±0.17(Predicted)

JECFA Number

447

EPA化学物质信息

Butanedioic acid, 1-[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl] ester (77341-67-4)

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤食品300～900；冷饮70～120；软糖200～600；凝胶制品、布丁，150~450；饮料40～120；乳品60～180；水果冰品70～120；糖食、糖霜、硬糖，200～600；果酱、果冻，150~450；胶姆糖1250~3750。

用途 

食品添加剂