桔子油

中文名称:

柑橘精油

中文同义词:

橘子油;桔皮油;桔子油;桔子油,橘皮油;桔皮精油;柑橘精油;蒸馏桔子油;橘子油,冷榨品

英文名称:

Mandarin oil

英文同义词:

MANDARIN OIL ITALIAN FCC;Mandarinessentialoil;MANDARINOIL,COLDPRESSED,FCC;TANGERINEOIL,NATURAL;TANGERINEOILBRAZILIAN,CP;Tangerine, oil (Citrus reticulata blanco);ORANGEMANDARINOIL;MANDARIN OIL 10-FOLD

CAS号:

8008-31-9

分子式:

分子量:

0

EINECS号:

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;日用品;天然香料;香料及香精;被膜剂;赋形剂;香精香料;香料;精油;医药原料;单方精油;天然香料油;植物精油 美容日化原料;天然植物精油;天然全果精油;精油类;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;M-N;Cosmetic Ingredients Chemicals

Mol文件:

Mol File

沸点 

178 °C(lit.)

密度 

0.846 g/mL at 25 °C

FEMA 

2657 | MANDARIN OIL (CITRUS RETICULATA BLANCO MANDARIN)

FEMA 

3041 | TANGERINE OIL (CITRUS RETICULATA BLANCO TANGERINE)

折射率 

n20/D 1.4745

闪点 

133 °F

EPA化学物质信息

Oils, mandarin (8008-31-9)

概述

桔子油亦称橘皮油、橘油。由鲜橘皮蒸馏而得的黄色液体。蒸馏得率1.5%～2%，压榨法得率为0.5%左右。

主要成分

桔子油的主要成分有苧烯、柠檬醛、癸醛、N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯等。

含量分析

准确称取试样约10g，按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺/特丁醇方法测定。计算中的当量因子(e)取156.26。滴定前应在室温下静置30min。由此求得以癸醛计的醛含量。

毒性

GRAS(F、EMA；FDA，§182．20，2000)。

毒性

GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料62：冷饮160；糖果350；焙烤食品190；布丁类30；胶姆糖83。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料90；冷饮160；糖果160；焙烤食品250；布丁类20；胶姆糖810。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 红橘油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 橘子油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

橙红至橙褐色挥发性精油，由未熟果实为原料生产者常显绿色。具有舒适的橘子香气。溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇中，微溶于丙二醇，几乎不溶于甘油。

用途 

我国GB 2760—98规定为允许使用的食用香料。主要用于软饮料、冰淇淋和糖果等。

用途 

用于调配食用香精、烟用香精，偶尔也用于调配日用香精。

用途 

我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于软饮料、糖果、冰淇淋、甜酒等方面，直接用于柑橘浆和什锦果酱。

用途 

涂层剂；乳化剂；成型助剂；组织改进剂。

生产方法 

由向日葵(Helianthas annuu$)种子机械压榨或溶剂萃取后经提炼、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质和其他非油脂物质而成。

生产方法 

由芸香科植物橘子(Citrus reticulate var．Mandarin)成熟果实的皮经冷榨而得。得率0.2%～0.85%。原产我国及越南等地，现意大利、西班牙、美国、日本、希腊和巴西等国均产，我国产量甚大。

生产方法 

由芸香科植物红橘(Citrus reticulata)或某些其他近似种的成熟果皮冷榨而得，鲜果皮先用稀石灰水浸渍，清洗，压榨，用时喷淋稀硫酸钠，经沉淀，过滤后离心分离而得。得率1.8%～2.4%(蒸馏品质量较差，得率较高，约2.7%～3.5%)。主要产手我国(浙江、福建、四川等)及意大利、日本等国。

危险品运输编号 

UN 1993 3/PG 3

WGK Germany 

2

RTECS号

OO6100000