化学性质
| 熔点 | -87 °C (lit.) |
| 沸点 | 80 °C (lit.) |
| 密度 | 0.805 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气密度 | 2.49 (vs air) |
| 蒸气压 | 71 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n20/D 1.379(lit.) |
| FEMA | 2170 | 2-BUTANONE |
| 闪点 | 26 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | Miscible with acetone, ethanol, benzene, ether (U.S. EPA, 1985), and many other solvents,
particularly ketones and aldehydes |
| 酸度系数(pKa) | 14.7 (quoted, Riddick et al., 1986) |
| 形态 | 溶液在储存期间颜色可能会变暗 |
| 颜色 | 无色 |
| PH值 | pH(1+4, 25℃):6.0～7.0 |
| 气味 (Odor) | 在 2 至 85 ppm（平均值 = 16 ppm）下可检测到甜味/刺鼻气味 |
| 相对极性 | 0.327 |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1.8-11.5%(V) |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.44ppm |
| 香型 | ethereal |
| 水溶解性 | 290 g/L (20 ºC) |
| 热导率 | 0.146 W/(m·K) at 25 ℃ |
| 比热容 | Cp(liquid): 2.2 J/(g·K); Cp(gas): 1.41 J/(g·K), at 25℃ |
| JECFA Number | 278 |
| Merck | 14,6072 |
| BRN | 741880 |
| Henry's Law Constant | 23.0 at 50.00 °C, 34.1 at 60.00 °C, 50.6 at 70.00 °C, 70.4 at 80.00 °C (headspace-GC, Hovorka et
al., 2002) |
| 介电常数 | 18.5（20℃） |
| 暴露限值 | ACGIH:TLV-TWA 75 ppm; TLV-STEL 150 ppm
OSHA:PEL-TWA 200 ppm (590 mg/m3)
NIOSH:REL-TWA 200 ppm; REL-STEL 300 ppm |
| 稳定性 | 稳定的。高度易燃。与氧化剂、碱、强还原剂不相容。防潮。 |
| 化妆品成分功效 | 赋香
溶剂 |
| InChI | 1S/C4H8O/c1-3-4(2)5/h3H2,1-2H3 |
| InChIKey | ZWEHNKRNPOVVGH-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(CC)=O |
| LogP | 0.3 at 40℃ |
| 表面张力 | 23.69mN/m at 298.15K |
| CAS 数据库 | 78-93-3(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Butanone(78-93-3) |
| EPA化学物质信息 | Methyl ethyl ketone (78-93-3) |
| ECETOC JACC REPORT | 2-Butanone (78-93-3) |
安全信息
| 危险品标志 | F,Xi,T |
| 危险类别码 | 11-36-66-67-39/23/24/25-23/24/25 |
| 安全说明 | 9-16-45-36/37 |
| 职业暴露等级 | A |
| 职业暴露限值 | TWA: 200 ppm (590 mg/m3), STEL: 300 ppm (885 mg/m3) |
| 危险品运输编号 | UN 1193 (ETHYL METHYL KETONE
(METHYL ETHYL KETONE)) |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | EL6475000 |
| 自燃温度 | 516 °C |
| TSCA | TSCA listed |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | II |
| 海关编码 | 29141200 |
| 存储类别 | 3- 易燃液体 |
| 危险性类别 | 眼部刺激 类别2
易燃液体 类别2
特异性靶器官毒性-一次接触，类别3 |
| 毒害物质数据 | 78-93-3(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 orally in rats: 6.86 ml/kg (Smyth) |
| 立即威胁生命和健康浓度 | 3,000 ppm |
用途与合成方法毒性GRAS(FEMA)。
ADI未作规定(FAO/WHO，1994)。
LD502737mg/kg(大鼠，经口)。使用限量FEMA(mg/kg)：作香料用：软饮料70；冷饮270；糖果100；焙烤食品100。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 |
