中文名称:

可可醛

中文同义词:

5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛;2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛;2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛,CIS +TRANS;可可醛;2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛,CIS+TRANS,96%;甲位异丙基乙位异丁基丙稀醛;异二氢薰衣草醛;2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛, 顺式+反式

英文名称:

2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal

英文同义词:

2-ISOPROPYL-5-METHYL-HEXENE-1-AL;2-ISOPROPYL-5-METHYL-2-HEXENE-1-AL;5-methyl-2-(1-methylethyl)-2-Hexenal;FEMA 3406;ISODIHYDRO LAVANDULAL;ISODIHYDROLAVANDULYL ALDEHYDE;METHYL JASMONATE 95+%;2-Hexenal, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-

CAS号:

35158-25-9

分子式:

C10H18O

分子量:

154.25

EINECS号:

252-406-4

相关类别:

通用试剂;香精香料;醛;日化原料;合成香料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L

Mol文件:

35158-25-9.mol

沸点 

189 °C(lit.)

密度 

0.845 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

3406 | 2-ISOPROPYL-5-METHYL-2-HEXENAL

折射率 

n20/D 1.452(lit.)

闪点 

145 °F

颜色

A colourless oily liquid

敏感性 

Air Sensitive

JECFA Number

1215

BRN 

1752384

CAS 数据库

35158-25-9(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

2-Isopropyl-5-methylhex-2-enal(35158-25-9)

EPA化学物质信息

2-Hexenal, 5-methyl-2-(1-methylethyl)- (35158-25-9)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-异丙基-5-甲基-2-己烯醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

用途 

用作香料

生产方法 

2摩尔的异戊醛在稀碱存在下进行羟醛缩合得到2-异丙基-3-羟基-5-甲基-己醛，碳酸钠中和，分去水分，加入溶剂升温加热，脱水后，减压，蒸出成品。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

10-36/37/38

安全说明 

16-26-36

危险品运输编号 

1989

WGK Germany 

2

RTECS号

MP6450000

TSCA 

Yes

HazardClass 

3

PackingGroup 

III

毒性

Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg