中文名称:

(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯

中文同义词:

2-顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯;乙酸橙花酯;橙花乙酸酯;橙花醇乙酸酯;乙酸橙花酯,95%;6-辛二烯-1-醇乙酸酯;7-二甲基-2;顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯

英文名称:

NERYL ACETATE

英文同义词:

(2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl acetate;(Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienylethanoate;NERYL ACETATE;NERYL ACETATE A;NERYL ACETATE C;NEROL ACETATE;3,7-dimethyl-,acetate,(z)-6-octadien-1-ol;6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,acetate,(Z)-2

CAS号:

141-12-8

分子式:

C12H20O2

分子量:

196.29

EINECS号:

205-459-2

相关类别:

羰基化合物;营养学研究;植物生化提取物;有机原料;医药原料;有机化工原料;化工产品-有机化工;Acyclic Monoterpenes;Biochemistry;Terpenes;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;香精香料;日化原料;香精与香料;化工材料;中药对照品

Mol文件:

141-12-8.mol

熔点 

<25 °C

沸点 

134 °C25 mm Hg(lit.)

密度 

0.91 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2773 | NERYL ACETATE

折射率 

n20/D 1.460(lit.)

闪点 

210 °F

储存条件 

2-8°C

形态

neat

JECFA Number

59

BRN 

1722814

CAS 数据库

141-12-8(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Neryl acetate (141-12-8)

含量分析

按OT-18中酯测定法测定。试样量取1g，计算中的当量因子(e)取98.15。其中占主要的顺式异构体含量，按GT-10-4中气相色谱法中极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮1.6；糖果5.1；焙烤食品15。 适度为限(FDA§172．515，2000)．

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸橙花酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至微黄色油状液体，呈橙花和玫瑰香气及蜂蜜和覆盆子甜香味。沸点231℃或134℃(3333Pa)，天然品的旋光度为+11°～+14°，合成品为±0°。溶于乙醇、各种精油和大多数普通有机溶剂。 天然品存在于柠檬、橙花、苦橙叶等精油中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制生梨、苹果、柠檬、桃子、树莓、柑橘类等水果型香精。

生产方法 

由橙花醇和乙酸酯化而成。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

23-24/25-37/39-36-26

WGK Germany 

2

RTECS号

RG5921000

F 

9-23

TSCA 

Yes

海关编码 

29153900

毒性

Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Levenstein, 1972).