中文同义词:
2-甲氧-4-甲苯酚;4-甲癒創木酚;4-甲基愈疮木酚;甲氧甲酚;2-甲氧基-4-甲基苯酚, 98+%;2-甲氧基-4-甲基苯酚/4-甲基愈创木酚;4-甲基愈创木酚;2-甲氧基-4-甲基苯酚
英文名称:
2-Methoxy-4-methylphenol
英文同义词:
4-hydroxy-3-methoxy-1-methyl-benzene;4-HYDROXY-3-METHOXYTOLUENE;4-METHYLCATECHOL 2-METHYL ETHER;4-METHYLGUAIACOL;4-METHYLGUAJACOL;1-HYDROXY-2-METHOXY-4-METHYLBENZENE;2-2-Methoxy-4-methylphenol;2-Methoxy-4-methylphenol≥ 99% (GC)
相关类别:
芳烃;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;化工原料;中间体;试剂和补充物;Pharmaceutical Raw Materials;API intermediates;Pyridines ,Halogenated Heterocycles;2-甲氧-4-甲苯酚;2-甲氧基-4-甲基苯酚;4-甲基愈创木酚;4-甲癒創木酚;中药对照品;香精香料;原料;材料中间体及助剂;有机化工原料
密度
1.092 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA
2671 | 2-METHOXY-4-METHYLPHENOL
酸度系数(pKa)
10.27±0.18(Predicted)
颜色
colorless to light yellow
水溶解性
Slightly soluble in water.
CAS 数据库
93-51-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Phenol, 2-methoxy-4-methyl-(93-51-6)
EPA化学物质信息
Phenol, 2-methoxy-4-methyl- (93-51-6)
毒性
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料i0~21;含醇饮料0.02;冷饮0.05;糖果0.77;焙烤食品1.0。
化学性质
无色至浅黄色液体,5℃以下时固化。呈香辛料、丁香、香兰素和烟熏香气,略有苦味。熔点5.5℃,沸点220~222℃,闪点99℃。相对密度(d420)1.098,折射率(nD25)1.5353。微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿和醋酸。
天然品存在于依兰油、茴香油和茉莉精油等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法
由香兰素氢化而得。
由高儿茶酚用硫酸二甲酯和碱进行甲基化而得。