中文名称:

β-环糊精

中文同义词:

水合B-环糊精;BETA-环糊精水合物;水合β-环糊精;水合β-环状糊精;Β-环糊精水合物;~-水合环糊精;Β-环状糊精;beta-环糊精

英文名称:

beta-Cyclodextrin hydrate

英文同义词:

BETA-SCHARDINGER DEXTRIN;BETA-SHARDINGER DEXTRIN;(7585-39-9) beta-cyclodextrin hydrate;β-cyclodextrin undecahydrate;BETA-CYCLODEXTRIN HYDRATE;CD;CYCLOHEPTAAMYLOSE;CYCLOHEPTAAMYLOSE HYDRATE

CAS号:

68168-23-0

分子式:

C42H70O35

分子量:

1134.98

EINECS号:

231-493-2

相关类别:

医药原料;卤代烃 Halogenated Hydrocarbons;其它有机试剂;原料药;中间体;药用辅料;食品添加剂;去味剂;优势内销产品;对照品;增稠剂;化工产品-有机化工;增稠剂;其他原料;食品添加;原料;中药对照品

Mol文件:

68168-23-0.mol

熔点 

>260 °C (dec.)(lit.)

比旋光度 

161 º (c=1, H2O 25 ºC)

形态

Crystalline Powder

颜色

White

旋光性 (optical activity)

[α]20/D +142°, c = 1 in H2O (Dry basis)

水溶解性 

18.5 g/L (25 ºC)

Merck 

14,2718

BRN 

5915513

性质

γ-环状糊精为四方片状或长方棒状结晶。25℃100ml水能溶23.2。比旋光度[α]D+177.4°。环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。通常是由6个、7个或8个葡萄糖单元通过α,1-→4键环状相至连接的结晶体。

用途

环糊精在化学领域的用途环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质、氨基酸的分析；还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。还可以作络合剂,也可用于酶活性研究,组织培养剂。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） β-环状糊精 食品 增稠剂 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）

用途 

广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成，也用作医药辅料、食品添加剂等

用途 

广泛应用在中药制剂领域中，可增加药物的溶解度，提高药物的稳定性，使液体药物粉末化，防止挥发性成分挥发，降低药物的刺激性和毒性。

用途 

性状：白色粉状结晶。在分子环状结构中有空穴，空穴内径0.7～0.8nm，与各种有机物可生成包埋化合物。1g溶于18.5ml水。 用途：科研、实验。络合剂。酶活性研究。组织培养剂

用途 

增稠剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂。

安全说明 

24/25

WGK Germany 

2

RTECS号

GU2293000

TSCA 

Yes

海关编码 

35051000