丁硫醇
中文名称:
丁硫醇
中文同义词:
1-丁硫醇;1-硫代丁醇;硫代丁醇;丁琉醇;1-丁基硫醇;硫代丁基硫醇;正丁基硫醇;丁硫醇,1-丁硫醇
英文名称:
Butanethiol
英文同义词:
THIOBUTYL ALCOHOL;n-Butyl thioalcohol;n-Butanethiol;N-BUTYL MERCAPTAN;1-butanethiol[qr];1-Butanethiol, 98% 250ML;1-Butanethiol, 98% 50ML;1-Butanethiol, 99+% 50ML
CAS号:
109-79-5
分子式:
C4H10S
分子量:
90.19
EINECS号:
203-705-3
相关类别:
食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;有机砌块;硫醇类/巯基化合物;Industrial/Fine Chemicals;thiol Flavor;硫醇类香料;醇类;Building Blocks;分析标准品;硫醇类;巯基化合物;气相色谱标准品(色标);有机化工原料;医药、农药及染料中间体;香料-香料原料;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Sulfur Compounds;Thiols/Mercaptans
Mol文件:
109-79-5.mol
熔点
−116 °C(lit.)
沸点
98 °C(lit.)
密度
0.842 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度
3.1 (vs air)
蒸气压
83 mm Hg ( 37.7 °C)
折射率
n20/D 1.443(lit.)
FEMA
3478 | 1-BUTANETHIOL
闪点
55 °F
储存条件
Flammables area
溶解度
0.597g/l
酸度系数(pKa)
11.51 at 25 °C (23.0% aqueous tert-butyl alcohol, Friedman et al., 1965)
形态
Liquid
颜色
Colorless
比重
0.842
气味 (Odor)
Strong skunk-like.
嗅觉阈值(Odor Threshold)
0.0000028ppm
爆炸极限值(explosive limit)
1.4-11.3%(V)
水溶解性
0.60 g/100 mL. Slightly soluble
敏感性
Air Sensitive
Merck
14,1577
JECFA Number
511
BRN
1730908
Henrys Law Constant
(x 10-3 atm?m3/mol): 7.04 at 20 °C (approximate - calculated from water solubility and vapor pressure)
暴露限值
NIOSH REL: 15-min ceiling 0.5 ppm (1.8 mg/m3), IDLH 500 ppm; OSHA PEL: TWA 10 ppm (35 mg/m3); ACGIH TLV: TWA 0.5 ppm (adopted).
稳定性
Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, alkali metals. Highly flammable. May discolour on exposure to air.
CAS 数据库
109-79-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
1-Butanethiol(109-79-5)
EPA化学物质信息
Butyl mercaptan (109-79-5)
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA：肉和肉制品、汤品、调味品、腌制品，均0.02mg/kg。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
正丁硫醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体。呈大蒜或臭鼬似不愉快臭气。稀释后(＜0.02mg/kg)呈脂肪、炖牛肉、嫩煮洋葱、鸡蛋、咖啡、大蒜似香气。沸点97～98.4℃。微溶于油类，微溶于水(0.6g/100m1)，溶于乙醇。
天然品存在于赛德干酪、煮过的蛋、煮或炸过的牛肉及啤酒等中。
用途
GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。主要用于干酪、牛肉、鸡蛋、洋葱、大蒜等制品。
用途
有机合成中间体；警告剂。
用途
用于合成橡胶工业
用途
用作溶剂、有机合成中间体。
生产方法
由溴丁烷与硫脲反应而得。硫脲、溴丁烷在甲醇溶剂中加热回流3h，回收甲醇后加入稀碱液再继续回流6h。冷却，慢慢加入1：2稀硫酸至pH2，随着稀硫酸的加入，就有丁硫醇蒸出。加完硫酸后通水蒸气蒸馏，蒸至无油珠馏出为止。分取油层，用无水氯化钙干燥，分馏收集97-98℃馏分即为成品。
类别
易燃液体
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1500 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:3000 毫克/ 公斤
刺激数据
眼睛- 兔子 83 毫克 中度
爆炸物危险特性
与硝酸反应激烈
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 受热或遇酸分解有毒硫化物气体
储运特性
库房通风低温干燥; 防热, 明火, 火花; 与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂
泡沫
职业标准
TWA 1.5 毫克/ 立方米; STEL 4.5 毫克/立方米
危险品标志
F,Xn
危险类别码
11-20/22-36/37/38-21/22-43
安全说明
16-23-26-36-9-36/37-33-37-37/39
危险品运输编号
UN 2347 3/PG 2
WGK Germany
3
RTECS号
EK6300000
F
10-13-23
TSCA
Yes
海关编码
2930 90 98
HazardClass
3
PackingGroup
II
毒害物质数据
109-79-5(Hazardous Substances Data)
毒性
LD50 orally in Rabbit: 1500 mg/kg
