中文同义词:
甲基硫;二甲基硫;二甲基硫醚;二甲硫醚;甲硫醚;硫化二甲基;甲硫醚, 超干溶剂, WATER≤30PPM, JKSEAL瓶;无水甲硫醚
英文同义词:
methanethiomethane;Methyl Monosulfide;methylmonosulfide;Sulfide, methyl-;Sulfure de methyle;sulfuredemethyle;sulfure-de-methyle;sulfuredemethyle[french]
相关类别:
食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;无水溶剂;香精香料;醚类;醚;分析标准品;硫醚类香料;肉味香基;香精与香料;硫醇类香料;食品添加剂;其它含氧化合物;含硫化合物;超干溶剂;Palladium Catalysis 钯催化剂;中间体;有机化工原料;有机原料;材料中间体及助剂;香精香料中间体;Organics;sulfide Flavor;Sulfides flavors;Allium cepa (Onion);Allium sativum (Garlic);Building Blocks;Chemical Synthesis;Nutrition Research;Organic Building Blocks;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);Sulfides/Disulfides;Sulfur Compounds;Bioactive Small Molecules;Cell Biology;DIG-DY;Amber Glass Bottles;Reagent;Solvent Bottles;Solvent Packaging Options;Solvents;solvent;香料原料
密度
0.846 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2746 | METHYL SULFIDE
储存条件
Store at +2°C to +8°C.
溶解度
Miscible with alcohols, ethers, esters, ketones, aliphatic and aromatic hydrocarbons. Slightly miscible with
气味 (Odor)
Ethereal, permeating; disagreeable; offensive.
嗅觉阈值(Odor Threshold)
0.003ppm
爆炸极限值(explosive limit)
2.2-19.7%(V)
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Highly flammable - note low boiling point, low flash point, and wide explosion limits. Mixtures with air are potentially explosive. Incompatible with strong oxidizing agents. Use in UK regulated by LPG Regulations 1978 in accordance with HSE guidance note CS17.
InChIKey
QMMFVYPAHWMCMS-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库
75-18-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Dimethyl sulfide(75-18-3)
EPA化学物质信息
Dimethyl sulfide (75-18-3)
含量分析
按GT-10-4中气相色谱法,用极性柱测定。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
二甲基硫醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色透明易挥发液体。有难闻的气味。 溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制玉米、番茄、土豆、奶制品、菠萝和橘子类果香及青香型香精。
用途
本品为溶剂,是生产二甲基亚砜、蛋氨酸及农药的中间体。可以用作有机合成,聚合反应和氰化反应的溶剂。用作分析试剂,聚丙烯腈和其他合成纤维纺丝及液压油方面。还可用作城市煤气的赋臭剂、工业净化剂、涂料脱膜剂、电池低温防腐剂、农药渗透剂等。局部用于血液药品、植物病理学和营养物中。
生产方法
根据所用原料的不同有硫酸二甲酯法、二硫化碳法、硫化氢法和造纸黑液法等。1.硫酸二甲酯法 硫酸二甲酯和硫化钠在80-90℃反应生成二甲硫醚。2.二硫化碳法 甲醇和二硫化碳在300℃、氢氧化铝催化下反应生成二甲硫醚。3.硫化氢法 甲醇在高温下,以活性氧化铝为催化剂脱水生成二甲醚;二甲醚再与硫化氢在催化剂作用下反应生成二甲硫醚。4.造纸黑液法 在纸浆的蒸煮过程中,约有62%的非纤维物溶解在蒸煮液中,这种纸浆废液俗称“黑液”其中含有大量木质素。将黑液与硫或硫化钠在高温高压下反应,使木质素的甲氧基脱裂与硫离子结合生成二甲硫醚。
生产方法
由硫化钾和氯甲烷在甲醇液中反应而得。
由甲醇与二硫化碳或硫化氢加热,进行气相反应而得。
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 3300 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3700 毫克/ 公斤
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 250 微克/ 24小时 重度
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生有毒硫氧化物烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
职业标准
TWA 1 毫克/ 立方米; STEL 50 毫克/ 立方米
安全说明
7-9-16-29-33-36/39-26
毒害物质数据
75-18-3(Hazardous Substances Data)
毒性
LD50 orally in Rabbit: 535 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg