中文名称:

异丁香酚甲醚

中文同义词:

甲氧基异丁香酚/异丁香酚甲醚 标准品;异丁香酚甲醚;甲基异丁香酚;异丁香基甲醚;异丁子香酚甲醚;3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯;甲氧基异丁香酚;顺式-甲基异丁香酚,甲基异丁子香酚

英文名称:

Methyl isoeugenol

英文同义词:

1-(3,4-dimethoxyphenyl)-1-propen;1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-1-propene;1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)-benzen;1,2-Dimethoxy-4-[(1E)-1-propenyl]benzene;1,2-Dimethoxy-4-propen-1-ylbenzene;1,2-dimethoxy-4-propenyl-benzen;1,2-dimethoxy-4-propenylbenzene,mixtureof;METHYL ISOEUGENOL 98+% FCC

CAS号:

93-16-3

分子式:

C11H14O2

分子量:

178.23

EINECS号:

202-224-6

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;有机化工原料;香精香料;Acyclic;Alkenes;Building Blocks;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;香料;通用试剂;烯烃;标准品;日化原料;医药原料药;医药、农药及染料中间体

Mol文件:

93-16-3.mol

熔点 

98-100 °C(lit.)

沸点 

262-264 °C(lit.)

密度 

1.05 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2476 | ISOEUGENYL METHYL ETHER

折射率 

n20/D 1.568(lit.)

闪点 

>230 °F

储存条件 

Sealed in dry,Room Temperature

JECFA Number

1266

CAS 数据库

93-16-3(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)-(93-16-3)

EPA化学物质信息

Benzene, 1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)- (93-16-3)

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。

毒性

ADI 5 mg/kg(CE)。 LD50 570 mg/kg(小鼠，皮下)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料4.0；冷饮7.7；糖果13；焙烤食品18；布丁类0.10；胶姆糖110。 适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 异丁香酚甲醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

稍具稠粘性无色至淡黄色液体。呈丁香酚似香气，味稍淡，有甜味。凝固点4.5℃，熔点5.5～6.5℃，沸点270℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，几不溶于矿物油，不溶于甘油和丙二醇。 天然品存在于香茅油、依兰油、细辛油等60余种精油中。

用途 

GB 2760—1996规定为允许使用的食片香料。主要用以配制香草、浆果类香精和混合香辛料。

用途 

用于生产香料,配制康乃馨型和东方型香精，也用作异丁香酚的变调剂。

用途 

广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精，也用于食用和烟草香精。

用途 

广泛用于香石竹、玫瑰、紫丁香、依兰等花香型香精作定香剂并可给予特别格调。适用于珞利亚型(香水用)、东方香型、辛香型及木香型香精。偶尔作为辛协调剂用于香荚兰豆、巧克力等食用香精，烟草香精中亦用之。

生产方法 

将异丁香酚加于氢氧化钾液中，在搅拌下加入硫酸二甲酯，析出的油层经蒸馏而成。

危险类别码 

20/22-36/37/38-42

安全说明 

22-26-36/37-45

危险品运输编号 

2811

WGK Germany 

2

RTECS号

CZ7000000

海关编码 

29093090