![景天[酮庚]糖 结构式](https://www.chemicalbook.com/CAS/GIF/3019-74-7.gif)
化学性质
| 熔点 | 249 °C |
| 沸点 | 628.0±55.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.645±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | Easily soluble (water), slightly soluble (ethanol) |
| 形态 | liquid
solid (semi solid, viscous liquid) |
| 酸度系数(pKa) | 11.86±0.20(Predicted) |
| 颜色 | beige to very dark red-brown |
| 旋光度 (Optical Rotation) | +2.5 |
| BRN | 1726427 |
| InChI | 1S/C7H14O7/c8-1-3(10)5(12)7(14)6(13)4(11)2-9/h3,5-10,12-14H,1-2H2/t3-,5-,6-,7-/m1/s1 |
| InChIKey | HSNZZMHEPUFJNZ-SHUUEZRQSA-N |
| SMILES | OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO || OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
| 存储类别 | 10 - 可燃性液体 |
用途与合成方法 |
