中文名称:

去甲二氢愈创木酸

中文同义词:

去甲二氢愈创木酸;对去甲二氢愈创木酸;去甲二氢愈创木酸(NDGA)溶液, 1000PPM;4,4-(2,3-二甲-1,4-丁二基)双(1,2-苯二酚);降二氢愈创木酸;去甲二氢愈创木酸标准品;去甲二氢愈创木酸(NDGA);1,4-双(3,4-二羟苯基)-2,3-二甲基丁烷

英文名称:

Nordihydroguaiaretic acid

英文同义词:

4,4’-(2,3-dimethyltetramethylene)di-pyrocatecho;beta,gamma-Dimethyl-alpha,delta-bis(3,4-dihydroxyphenyl)butane;Butane, 1,4-bis(3,4-dihydroxyphenyl)-2,3-dimethyl-;dihydro-dinorguaiareticaci;Dihydronorguaiaretic acid;dihydro-norguaiareticaci;dihydronorguaiareticacid;Dinorguaiaretic acid, dihydro-

CAS号:

500-38-9

分子式:

C18H22O4

分子量:

302.36

EINECS号:

207-903-0

相关类别:

抗氧化剂;食品添加剂;天然食品;植物提取物;合成;食品抗氧化剂;有机化工原料;Aromatic Phenols;Aromatics;Inhibitors;Intermediates Fine Chemicals;Pharmaceuticals;对照品;标准品 -中药标准品;标准品，对照品;标准品

Mol文件:

500-38-9.mol

熔点 

184-186 °C (lit.)

沸点 

363.4°C (rough estimate)

密度 

1.0772 (rough estimate)

折射率 

1.4230 (estimate)

储存条件 

Inert atmosphere,Room Temperature

酸度系数(pKa)

9.56±0.10(Predicted)

形态

Powder

颜色

White to off-white

水溶解性 

slightly soluble

Merck 

14,6693

BRN 

2056825

稳定性

Stable. Incompatible with oxidizing agents.

CAS 数据库

500-38-9(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Pyrocatechol, 4,4-(2,3-dimethyltetramethylene)di-(500-38-9)

EPA化学物质信息

Nordihydroguaiaretic acid (500-38-9)

鉴别试验

溶解性 易溶于乙醇和乙醚，溶于116℃丙二醇。按OT-42方法测定。 熔点约184℃，按常规方法测定。 取氯化铁乙醇试液(TS-102)2ml和2，2一二吡啶试液(TS-41)2ml，加入含0.5%试样的50%乙醇液5ml中，应呈深樱红色。 取1%试样的75%乙醇液5ml，加浓氨试液(TS-13)1ml，应呈黄色。 取0.5%试样的50%乙醇液10ml，加1%氢氧化钡[Ba(OH)2?H2O3的沸水液1.5ml。应呈深蓝色，并可保持约1h。 取10%氢氧化钠10ml，加入0.5%试样的

含量分析

取试样1.00g，用甲醇稀释至溶液的最终浓度为lmg/100ml，盛于lcm石英比色皿中，读取在波长284nm处的吸光度A。 正二氢愈创酸含量(%)一磺蕃主揣×100

毒性

ADI未规定(FAO/WHO，2001)。 LD50 2000mg/kg(大鼠，经口)。 美国禁用(FDA，§189．165，2000)。

化学性质 

白色至灰白色结晶性粉末。熔程183～185℃。难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。 抗氧化效果较好，对防霉亦有效。与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。

用途 

抗氧化剂。 按日本规定，限用于油脂及奶油，最大用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。现很少采用。

生产方法 

由愈创树脂的成分愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基而得。也可由山毛榉叶子用碱溶提取，在酸性条件下结晶，再加水分解而得。

危险品标志 

Xn

危险类别码 

22-36/37/38

安全说明 

26-36/37-37/39-24/25-22

WGK Germany 

3

RTECS号

UX1750000

海关编码 

29072990