中文名称:

环十五内酯

中文同义词:

十五碳内酯;环十五内酯 1KG;氧杂环十六烷-2-酮;环十五内酯(CAS号:106-02-5);15-十五酸内酯;十五内酯,98%;十五碳醇酸酯;十五碳酯

英文名称:

Cyclopentadecanolide

英文同义词:

15-HYDROXYPENTADECANOIC ACID LACTONE;Cyclopentadecanolide~15-Hydroxypentadecanoic acid lactone~omega-Pentadecalactone;OMEGA-PENTADECALACTONE 98+%;exaltolid;CYCLOPENTADECENOLIDE;Pentadecan-15-olid;Exaltolide, Oxacyclohexadecan-2-one;CYCLOPENTADECANOLIDE (OXACYCLOHEXADECAN-2-ONE)

CAS号:

106-02-5

分子式:

C15H28O2

分子量:

240.38

EINECS号:

203-354-6

相关类别:

植物提取物;单体;酯类;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;合成香料;日用品;香料及香精;羰基化合物;Biochemicals and Reagents;Building Blocks;Carbonyl Compounds;化工产品-有机化工;香精香料;有机化工原料;香精香料;其他原料;香精与香料;化工原料;化工材料;Chemical Synthesis;Fatty Acids and conjugates;Fatty Acyls;Lactones;Lipids;Organic Building Blocks;Others;Saturated Fatty Acids and Derivatives

Mol文件:

106-02-5.mol

熔点 

34-38 °C(lit.)

沸点 

137 °C2 mm Hg(lit.)

密度 

0.918 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

2840 | OMEGA-PENTADECALACTONE

折射率 

1.4700

闪点 

>230 °F

储存条件 

Sealed in dry,Room Temperature

水溶解性 

Soluble in alcohol, dipropylene glycol. Insoluble in water.

JECFA Number

239

Merck 

14,3910

BRN 

143710

CAS 数据库

106-02-5(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Oxacyclohexadecan-2-one(106-02-5)

EPA化学物质信息

Oxacyclohexadecan-2-one (106-02-5)

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.27；冷饮0.68；糖果1.4；焙烤食品1.5；胶冻和布丁0.10；含醇饮料0.50。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 十五内酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体。熔点>36℃，沸点280℃，相对密度0.9447，折射率 1.4669，溶于6体积80%乙醇或同体积90%乙醇及油质香料，闪点>110℃。有细致麝香样的动物香气，甜而浓，又有力。有相当的扩散力，香气持久。

用途 

有很好的麝香气息和定香效果。适用于花香、酒香等清香型，也适用于木香、琥珀香、东方香和幻想型香精。可用于香水、发水和化妆品中，还可用于酒用、烟用及牙膏牙粉用香精中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于烟草、香兰素、茴香等香精。

安全说明 

24/25

WGK Germany 

1

RTECS号

RN9775000

TSCA 

Yes

海关编码 

29322090

毒性

Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Levenstein, 1974).