中文名称:

L-(+)-酒石酸二乙酯

中文同义词:

L-(+)-酒石酸二乙酯;(2R,3R)-(+)-酒石酸二乙酯;二乙基酒石酸酯;L(+)-酒石酸二乙酯;L-(+)-2,3-二羟基丁二酸二乙酯;L(+)-Α,Β-二羟基丁二酸二乙酯;L-(+)-Α,Β-二羟基琥珀酸乙酯;L-酒石酸乙酯

英文名称:

L(+)-Diethyl L-tartrate

英文同义词:

(+)-DIETHYL L-TARTRATE;DIETHYL L-(+)-TARTRATE;DIETHYL L-TARTRATE;DIETHYL-L-TARTRATE, (+)-;DIETHYL TARTRATE;(+)-DIETHYL-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE;(+)-DIETHYL1-2,3-DIHYDROXYSUCCINATE;DET

CAS号:

87-91-2

分子式:

C8H14O6

分子量:

206.19

EINECS号:

201-783-3

相关类别:

手性砌块;手性类产品;溶剂和助溶剂;食品加工助剂;食品添加剂;香精与香料;酯类香料;有机原料;酯类;羰基化合物;中间体;不对称合成;医药中间体;医药原料;原料;有机化工原料;有机化工原料;手性;化工原料;医用原料;食品添加;Pharmaceutical Intermediates;Chiral Compounds;chiral;Asymmetric Synthesis;Chiral Building Blocks;Esters (Chiral);Synthetic Organic Chemistry;CHIRAL CHEMICALS;Hydroxy Acids Deriv.;Chiral Compound;化工中间体工业原料;有机羧酸及其衍生物;医药、农药及染料中间体;酒石酸类衍生物;化工材料;系列1

Mol文件:

87-91-2.mol

熔点 

17 °C

比旋光度 

7.5 º (neat)

沸点 

280 °C (lit.)

密度 

1.204 g/mL at 25 °C (lit.)

FEMA 

2378 | DIETHYL TARTRATE

折射率 

n20/D 1.446(lit.)

闪点 

200 °F

储存条件 

Sealed in dry,Room Temperature

酸度系数(pKa)

11.61±0.20(Predicted)

形态

Viscous Liquid

颜色

Clear

旋光性 (optical activity)

[α]20/D +8.5°, neat

水溶解性 

insoluble

Merck 

14,3855

JECFA Number

622

BRN 

1727145

InChIKey

YSAVZVORKRDODB-PHDIDXHHSA-N

CAS 数据库

87-91-2(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Diethyl tartrate(87-91-2)

EPA化学物质信息

Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, 1,4-diethyl ester (87-91-2)

含量分析

准确称取试样1.0g，放于一125ml三角烧瓶中，瓶中盛有少量浮石。另取一相似烧瓶供空白试验。分别加入0.5mo]/L氢氧化钾乙醇液25.0ml，并均装上回流冷凝器，于蒸汽浴上回流1h。冷却后各加酚酞试液(TS-167)10滴，用0.5mol/L盐酸滴定残存的碱。按下式计算含量百分含量。式中b——空白所耗盐酸的体积，ml； s——试样所耗盐酸的体积，ml； W——试样质量，g。

毒性

ADI未作规定(FAO/WHO，2001)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料50，冷饮200，糖果200，焙烤食品200。

化学性质 

无色油状粘稠液体，呈微弱葡萄酒香气。熔点17℃，沸点280～281℃，或153℃(1600Pa)，旋光度[α]哿+7.5°～+8.5°。难溶于水，溶于非挥发性油、乙D20和乙醚。

用途 

载体溶剂(树脂、胶等)。GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。

用途 

用作溶剂及增塑剂

用途 

用于食品添加剂、药物合成、手性化合物的拆分等

用途 

用作溶剂和增塑剂。

生产方法 

由酒石酸与乙醇酯化而得。

生产方法 

由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

24/25-36-26

WGK Germany 

3

TSCA 

Yes

海关编码 

29181300