中文名称:

皂树皮提取物

中文同义词:

皂皮酸;皂树皮提取物;皂树皮酸;皂树酸;皂树皮提取物, HPLC≥98%;皂皮酸、皂树皮酸;皂树皮酸标准品;皂树皮酸对照品

英文名称:

Quillaic acid

英文同义词:

Quillaic acid 631-01-6;Quillaic acid(Quillaja sapogenin);quillaic acid, HPLC≥98%;Saponin bark extract;(3beta,4alpha,16alpha)-3,16-dihydroxy-23-oxoolean-12-en-28-oic acid;Quillaja sapogenin;Quillaja Saponaria Extract;Olean-12-en-28-oic acid, 3,16-dihydroxy-23-oxo-, (3.beta.,4.alpha.,16.alpha.)-

CAS号:

631-01-6

分子式:

C30H46O5

分子量:

486.68

EINECS号:

211-149-8

相关类别:

标准品;对照品、标准品、植物单体;植物提取物;主打产品;天然产物;对照品-中药对照品;对照品;三萜;标准品 -中药标准品;标准品，对照品;比例提取物

Mol文件:

631-01-6.mol

熔点 

294℃

比旋光度 

D20 +56.1° (c = 2.9 in pyridine)

沸点 

502.54°C (rough estimate)

密度 

1.0220 (rough estimate)

折射率 

1.5800 (estimate)

储存条件 

Sealed in dry,Room Temperature

酸度系数(pKa)

4.41±0.70(Predicted)

CAS 数据库

631-01-6

食品添加剂

功能分类：乳化剂 皂树皮提取物是从皂树的树皮、树干或枝条中提取。国际食品法典委员会、欧盟委员会、美国食品药品管理局、澳大利亚和新西兰食品标准局、加拿大卫生部等批准其作为乳化剂用于食品，根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量不超过1 mg/kg bw（以皂素计）。 工艺必要性：皂树皮提取物是以皂树（Quillajasaponaria Molina）的树皮、树干或枝条为原料，磨碎后使用水溶剂提取法提取出来经净化、精制等工艺生产的食品添加剂。该物质作为乳化剂用于饮料，使饮料稳定均一、不分层、无沉淀。其质量规格按照公告的相关内容执行。 皂树皮提取物用量及使用范围

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 皂树皮提取物 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

生物活性

Quillaic acid(Quillaja sapogenin)是天然产物，具有剂量依赖性的镇痛活性。

用途 

用于含量测定/鉴定/药理实验等