| 熔点 | -6--3 °C (lit.) |
| 沸点 | 162 °C (lit.) |
| 密度 | 0.964 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气密度 | 3.04 (vs air) |
| 蒸气压 | 0.43 mm Hg ( 20 °C) |
| 折射率 | n20/D 1.398(lit.) |
| FEMA | 2221 | BUTYRIC ACID |
| 闪点 | 170 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 氯仿（可溶）、异丙醇（少量溶解）、甲醇（少量溶解） |
| 形态 | 液体 |
| 酸度系数(pKa) | 4.83(at 25℃) |
| 颜色 | 透明无色 |
| 比重 | 0.960 (20/4℃) |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。酸奶酪味道 |
| PH值 | 3.94(1 mM solution);3.42(10 mM solution);2.92(100 mM solution); |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 2-12.3%(V) |
| 香型 | cheesy |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.00019ppm |
| 生物来源 | synthetic |
| 水溶解性 | MISCIBLE |
| 比热容 | Cp(liquid): 2.03 J/(g·K), at 25℃ |
| JECFA Number | 87 |
| Merck | 14,1593 |
| BRN | 906770 |
| Henry's Law Constant | 4.3×101 mol/(m3Pa) at 25℃, Kim and Kim (2016) |
| 介电常数 | 3.0（Ambient） |
| 稳定性 | 易燃。与强氧化剂、铝和大多数其他常见金属、碱金属、还原剂不相容。 |
| 主要应用 | 香精香料 |
| 化妆品成分功效 | 赋香 |
| InChI | 1S/C4H8O2/c1-2-3-4(5)6/h2-3H2,1H3,(H,5,6) |
| InChIKey | FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCCC(O)=O |
| LogP | 1.1 at 25℃ |
| 表面张力 | 26.71mN/m at 293.15K |
| CAS 数据库 | 107-92-6(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Butanoic acid(107-92-6) |
| EPA化学物质信息 | Butyric acid (107-92-6) |
