中文名称:

12-甲基十三醛

中文同义词:

12-甲基十三醛

英文名称:

12-Methyltridecanal

英文同义词:

10%Solutioninmigliol;12-Methyltridecanal;12-methyltridecanal,12-methyltridecanal;Tridecanal, 12-methyl-;12-methyl-1-tridecanal;12-methyl tridecaldehyde;12-Methyltridecanal USP/EP/BP

CAS号:

75853-49-5

分子式:

C14H28O

分子量:

212.37

EINECS号:

相关类别:

醛类香料;芳香醛;化工原料;香料-香料原料;香精香料;Intermediates Fine Chemicals;Pharmaceuticals;aldehyde Flavor;Aliphatics

Mol文件:

75853-49-5.mol

熔点 

25°C (estimate)

沸点 

282.23°C (estimate)

密度 

0.8321 (estimate)

FEMA 

4005 | 12-METHYLTRIDECANAL

折射率 

1.4385 (estimate)

储存条件 

Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C

JECFA Number

1229

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 12-甲基十三醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量