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黑檀醇

黑檀醇 结构式

化学性质

沸点287°C
密度0.938
蒸气压0.89Pa at 25℃
FEMA4775 | 3-METHYL-5-(2,2,3-TRIMETHYLCYCLOPENT-3-EN-1-YL)PENT-4-EN-2-OL
闪点103°C
酸度系数(pKa)14.96±0.20(Predicted)
气味 (Odor)10.00% 的二丙二醇溶液。檀香味,麝香味
香型woody
水溶解性34mg/L at 20℃
JECFA Number2220
主要应用清洁产品
化妆品
食品和饮料
个人护理
化妆品成分功效赋香
赋香
InChI1S/C14H24O/c1-10(12(3)15)6-8-13-9-7-11(2)14(13,4)5/h6-8,10,12-13,15H,9H2,1-5H3/b8-6-
InChIKeyRNLHVODSMDJCBR-VURMDHGXSA-N
SMILESOC(C(C)\C=C/C1C(C(=CC1)C)(C)C)C
LogP4.2
EPA化学物质信息4-Penten-2-ol, 3-methyl-5-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopenten-1-yl)- (67801-20-1)

安全信息

WGK GermanyWGK 2
TSCATSCA listed
存储类别10 - 可燃性液体
危险性类别危害水生环境-长期危害 类别2

用途与合成方法

应用

黑檀醇(3-甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)戊-4-烯-2-醇,又名甲基环戊檀香烯醇)是一种具有非常饱满而强烈的天然檀香香气的香料, 黑檀醇能为木香配方带来丰厚幽雅的感觉以及透发的檀香香气,它适用于各种类型的配方,且留香持久,用于高档香水,美容护理、香皂,洗涤护理,家居用品中。其市场需求量大,有很大的开发潜力。

制备

将溴化锌20g投入到1500g甲苯中,将滴加650g檀香酮滴加到反应体系中,使得反应体系温度维持在53~110℃,滴加结束后,继续反应5分钟,取样,液相色谱分析檀香酮含量为0.13%,第一步反应结束。将步骤一反应体系真空蒸馏回收甲苯后,投入800g仲丁醇和80g仲丁醇铝,反应温度控制在100~125℃,回流反应分阶段反应:第0-2h,反应温度控制在100~105℃,回流管端部温度控制在≦78℃,边反应边回收丁酮;第2h-3h,反应温度控制在105~115℃,回流管端部温度控制在81~95℃,边反应边回收仲丁醇;第3h-5h,反应温度控制在115~125℃,回流管端部温度控制>98℃,边反应边回收仲丁醇;第三阶段反应过程中取样分析,异构檀香酮含量为1.76%,结束反应。反应产物进行酸洗和碱洗,得到黑檀醇粗品673g,质量分数含量为81.05%,总收率为83.51%。
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