中文同义词:
甲基庚基甲醇;2-壬醇;庚基甲基甲醇;2-壬醇,99%;2-壬基醇;庚基甲基甲醇/甲基庚基甲醇/2-壬基醇
英文同义词:
n-Nonan-2-ol;NONAN-2-OL;FEMA 3315;HEPTYL METHYL CARBINOL;METHYL-N-HEPTYLCARBINOL;METHYL HEPTYL CARBINOL;2-HYDROXYNONANE;2-NONYL ALCOHOL
密度
0.827 g/mL at 25 °C(lit.)
酸度系数(pKa)
15.33±0.20(Predicted)
CAS 数据库
628-99-9(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
2-Nonanol (628-99-9)
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品15.0;调味品80.0;蘸料、涂抹食品,12.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
2-壬醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
安全说明
26-36-45-36/37/39-16